3 τρόποι παρασκευής χυμού σε σκόνη - Συμβουλές

Βίντεο: Φτιάξε φυσικό χυμό με ανθρακικό - Χυμός με ανθρακικό στο σπιτι

Περιεχόμενο

Συμβουλές
Προειδοποιήσεις

Γλυκαίνω. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη στο βάζο, μαζί με τους τρεις φακέλους χυμού.

Τέλος, προσθέστε το νερό. Τοποθετήστε περίπου 16 φλιτζάνια νερό στο βάζο, καλύπτοντας τη ζάχαρη και τη σκόνη.

Ανακινείστε καλά. Το ιδανικό είναι να ανακατεύετε τα πάντα για περίπου τρία λεπτά για να πάρετε έναν πολύ ομοιογενή χυμό. Διαφορετικά, θα εξακολουθείτε να παρατηρείτε μερικούς κρυστάλλους ζάχαρης όταν πίνετε.

Βράζουμε 2 φλιτζάνια νερό. Για να ξεκινήσετε, ρίξτε το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα και αφήστε το σε μέτρια φωτιά μέχρι να βράσει.

Σβήστε τη φωτιά. Με το δοχείο ακόμα στη σόμπα, απενεργοποιήστε τη φωτιά και προχωρήστε στο επόμενο βήμα.

Προσθέστε ζελατίνη στο νερό. Ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί εντελώς, προσέχοντας να μην πιτσιλιστεί το ζεστό νερό.

Προσθέστε τη ζάχαρη. Στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί εντελώς.

Προσθέστε το υπόλοιπο νερό και προσθέστε το χυμό. Ρίχνουμε το νερό και τη σκόνη, ανακατεύοντας καλά μέχρι να σχηματίσει ένα ομοιογενές μείγμα.

Περάστε το μείγμα σε καλούπια παγωτού. Εάν δεν έχετε τα δικά σας σχήματα popsicle στο σπίτι, μην ανησυχείτε! Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καλούπια πάγου. Για να φτιάξετε τα σκέλη, βασιστείτε σε καλαμάκια ή ξυλάκια.

Βγάλτε τα σωματίδια από τα καλούπια και απολαύστε! Εάν είναι δύσκολο, ξεπλύνετε με ζεστό νερό για περίπου είκοσι έως τριάντα δευτερόλεπτα και προσπαθήστε να παραπλανήσετε ξανά τα σωληνίσματα. Το ζεστό νερό βοηθάει να μαλακώσει λίγο.

Μέθοδος 3 από 3: Παραγωγή σορμπέ

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη σκόνη με ζάχαρη και γάλα. Στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ρηχό ταψί. Ένα από τα 23 cm είναι αρκετό για αυτήν τη συνταγή. Θα πρέπει να είναι λίγο ρηχό, έτσι ώστε η σορμπέ να παγώσει, αλλά αρκετά βαθιά ώστε το υγρό να μην ξεχειλίζει.
Ανακατέψτε το σορμπέ και αφήστε στον καταψύκτη για αρκετές ώρες. Μετά από 30 λεπτά, ανακατέψτε το για να επιτύχετε τέλεια υφή και ομοιογενές πάγωμα.
Σερβίρετε το σορμπέ όταν είναι σταθερό. Μετά από μερικές ώρες, το επιδόρπιο θα είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Με ένα κουτάλι ή ένα παγωτό, μεταβείτε σε μεμονωμένα βάζα και απολαύστε!