Περιεχόμενο

• Ερωτήσεις και απαντήσεις κοινότητας
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Πράγματα που θα χρειαστείτε

• Μπορείτε να ψεκάζετε φυτά καθημερινά με νερό για να τα διατηρείτε υγρά.

Ποτίστε το κάρδαμο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ψεκαστήρα νερού για να ποτίσετε το δοχείο κάρδαμου. Μπορείτε επίσης να μουλιάσετε το δοχείο σε ένα κουβά γεμάτο μερικές ίντσες νερού. Το έδαφος θα απορροφήσει την υγρασία από τον πυθμένα. Αυτό θα λειτουργήσει μόνο εάν έχετε τρύπες στο κάτω μέρος του δοχείου σας.

Κόψτε το κάρδαμο. Κόψτε ή τσιμπήστε τις άκρες του κάρδαμου. Ξεκινήστε να κόβετε το κάρδαμο όταν μεγαλώνει σε ύψος 3 ή 4 ίντσες. Εάν κόψετε ξανά το φυτό σε ½ ίντσα, θα ξαναγεννηθεί γρήγορα.

• Το κάρδαμο έχει την καλύτερη γεύση κατά τη διάρκεια του πρώιμου σταδίου του φύλλου. Προσπαθήστε να κόψετε και να φάτε το κάρδαμο πριν ωριμάσει. Αν θέλετε, μπορείτε να φάτε ακόμη και τα λάχανα του κάρδαμου.
• Περάστε τους μίσχους στη βάση. Αποθηκεύστε το κάρδαμο. Μπορείτε να διατηρήσετε το κάρδαμο στο ψυγείο σας για περίπου μία εβδομάδα. Οι σπόροι μπορούν να φύγουν.

Προσδιορίστε διαφορετικά είδη κάρδαμου. Υπάρχουν διάφοροι τύποι κάρδαμου, αν και έχουν πολλές ομοιότητες.

• Το κάρδαμο κήπου, που ονομάζεται επίσης κάρδαμο πλατύφυλλου, έχει ανοιχτό και ανοιχτό πράσινο φύλλα. Ευδοκιμεί σε υγρό έδαφος.
• Το σγουρό κάρδαμο, που ονομάζεται επίσης κάρδαμο, μοιάζει με μαϊντανό με τα λεπτά διαιρεμένα φύλλα του. Είναι σκούρο πράσινο και ευδοκιμεί επίσης σε υγρό έδαφος.
• Το κάρδαμο είναι ένα ετήσιο που συνήθως καλλιεργείται σε νερό. Μπορείτε να καλλιεργήσετε κάρδαμο σε εσωτερικούς χώρους σε μια κατσαρόλα που βάζετε σε ένα δίσκο με νερό.

Ερωτήσεις και απαντήσεις κοινότητας

Ποια είναι τα άλλα ονόματα για το κάρδαμο;

Το κάρδαμο (Lepidium sativum), μερικές φορές ονομάζεται κάρδαμο κήπου για να το διακρίνει από παρόμοια φυτά που αναφέρονται επίσης ως κάρδαμο. Η λέξη προέρχεται από το παλιό γερμανικό "cresso", που σημαίνει αιχμηρό, πικάντικο.

Γιατί το κάρδαμο χρειάζεται σκιά για να μεγαλώσει;

Μερικά φυτά είναι πιο ευαίσθητα στον ήλιο από άλλα, και η ανάπτυξή τους μπορεί να ανασταλεί ή να σταματήσει εντελώς από την υπερβολική έκθεση στον ήλιο. Η σκιά είναι απαραίτητη για να μεγαλώσει το κάρδαμο και να είναι υγιές.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του κάρδαμου;

Πολλά. Είναι καλό για την όρασή σας και έχει συνδεθεί με την πρόληψη του καρκίνου. Λέγεται επίσης ότι είναι καλό για την καρδιαγγειακή υγεία καθώς και για τα δυνατά δόντια.

Ποια είναι μερικά άλλα ονόματα για το κάρδαμο;

Μουστάρδα και κάρδαμο, κάρδαμο πιπεριού κήπου, γρασίδι πιπεριού ή πιπέρι φτωχού.

Πόσο νερό χρειάζεται το κάρδαμο;

Όταν παραμένει ένα δενδρύλλιο, νερό με 1/4 φλιτζάνι πρωί και βράδυ. Εάν θέλετε, μπορείτε να σταματήσετε να το ποτίζετε εάν σκοπεύετε να συγκομίσετε σε 3 ημέρες και να το χρησιμοποιήσετε ως ξηρό βότανο.

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να αναπτυχθεί εντελώς το κάρδαμο;

Συνήθως είναι έτοιμο για συγκομιδή μετά από 5 - 7 ημέρες.

Πόσο συχνά πρέπει να ποτίζεται το κάρδαμο;

Για να ποτίσετε το κάρδαμο, ψεκάστε το καθημερινά. Τα είδη κάρδαμου χρειάζονται πολύ νερό, ειδικά κατά την καλλιεργητική περίοδο.

• 
  
  Ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία για την ανάπτυξη κάρδαμου; Απάντηση
• 
  
  Πώς μπορώ να κάνω το σγουρό κάρδαμο μου να πάει στο σπόρο; Απάντηση
• 
  
  Είναι απαραίτητο το κάρδαμο; Απάντηση

Συμβουλές

• Αυτό το κάρδαμο είναι ιδανικό για σαλάτες.
• Κάθε κατοικίδιο ζώο που τρώει φυτά, όπως κουνέλι ή χάμστερ, θα εκτιμούσε πραγματικά αυτή τη νόστιμη απόλαυση!
• Εάν δεν είστε πολύ καλοί στο να βάζετε μια μικρή ποσότητα νερού στο πιάτο, απλώς ψεκάστε το πιάτο μερικές φορές με ένα σπρέι νερού.
• Ένα μέσο πακέτο σπόρων κάρδαμου πρέπει να δώσει αρκετές καλλιέργειες.
• Το κάρδαμο διαρκεί περίπου 15 έως 20 ημέρες για να αναπτυχθεί.

Προειδοποιήσεις

• Μην τρώτε εάν μαραθούν και στεγνώσουν.
• Μην χρησιμοποιείτε ποτέ φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα στο κάρδαμο.

Πράγματα που θα χρειαστείτε

• Ένα πακέτο σπόρων κάρδαμου
• Ενας ΔΙΣΚΟΣ
• Νερό
• Εφημερίδα ή στείρο μείγμα γλάστρες
• Λίγα τετραγωνικά πόδια χώρου στον κήπο
• Ψαλίδια