Περιεχόμενο

• Βήματα
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Απαραίτητα υλικά

Η κατασκευή κρυστάλλων με δοχεία νερού και διαλυμένου αλατιού είναι μια σχεδόν μαγική εμπειρία. Εάν αυτός ο τύπος έργου σας ενδιαφέρει, διαβάστε τις παρακάτω συμβουλές για να κάνετε το πείραμα και να αποκτήσετε γνώσεις ταυτόχρονα!

Βήματα

Μέθοδος 1 από 3: Χρήση απλών μεθόδων για την παραγωγή κρυστάλλων αλατιού

1. 

   Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα νερό. Θα χρειαστείτε περίπου ½ φλιτζάνι (120 ml) νερό. Ζεσταίνουμε μέχρι να αρχίσει να φουσκώνει.
   • Τα παιδιά δεν θα πρέπει να το βιώσουν χωρίς επίβλεψη ενηλίκου.
   • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό νερό, αλλά το απεσταγμένο νερό είναι ακόμα καλύτερο.
   • Τα μόρια του νερού θα επιταχυνθούν καθώς αυξάνεται η θερμοκρασία.

2. 

   
   
   Επιλέξτε τον τύπο αλατιού. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι, καθένας από τους οποίους παράγει κρύσταλλα με τα δικά του σχήματα. Δοκιμάστε τις παρακάτω επιλογές και δείτε τι συμβαίνει:
   • Το κανονικό επιτραπέζιο αλάτι διαρκεί μερικές ημέρες για να σχηματίσει κρύσταλλα. Το "ιωδιωμένο" αλάτι σχηματίζει επίσης κρυστάλλους, αλλά δεν λειτουργεί τόσο καλά.
   • Τα άλατα Epsom (ή θειικό μαγνήσιο) σχηματίζουν ορατούς κρυστάλλους εντός ωρών. Αγοράστε σε οποιοδήποτε φαρμακείο.
   • Η στυπτηρία αναπτύσσεται επίσης γρήγορα και σχηματίζει κρύσταλλα μέσα σε λίγες ώρες. Αγοράστε το στην ενότητα καρύκευμα.

3. 

   
   
   Προσθέστε όσο περισσότερο αλάτι θέλετε. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Προσθέστε ¼ σε ½ φλιτζάνι (60 έως 120 ml) αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να διαυχθεί το νερό. Εάν δεν παρατηρήσετε συσσώρευση κόκκων αλατιού στο νερό, προσθέστε λίγο περισσότερο και συνεχίστε έως ότου το προϊόν δεν διαλύεται εντελώς.
   • Ο στόχος εδώ είναι να φτιάξετε ένα υπερκορεσμένο διάλυμα, στο οποίο το νερό δεν μπορεί να διαλύσει όλο το αλάτι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να θερμάνετε το διάλυμα (το νερό): για να επιταχυνθούν και να επεκταθούν τα μόρια, επιτρέποντας στην διαλυμένη ουσία (το αλάτι) να απορροφηθεί σε μεγαλύτερη ποσότητα.

4. 

   
   
   Μεταφέρετε το νερό σε καθαρό δοχείο. Πάρτε το ζεστό νερό σε μια κατσαρόλα ή σε άλλο διαφανές δοχείο. Πρέπει να είναι πολύ καθαρό, ώστε τίποτα να μην παρεμβαίνει στο σχηματισμό κρυστάλλων.
   • Μεταφέρετε το νερό αργά και σταματήστε πριν πέσουν οι κόκκοι αλατιού στην κατσαρόλα. Εάν συμβαίνει αυτό, οι κρύσταλλοι μπορούν να αναπτυχθούν με λάθος τρόπο.
   • Μην μετακινείτε το δοχείο. Διαφορετικά, λόγω της αστάθειας των υπερκορεσμένων διαλυμάτων, το άλας θα βγει από το μείγμα και σύντομα θα αρχίσει να σχηματίζει κρυστάλλους, γεγονός που μειώνει τη γενική θερμοκρασία.

5. 

   Προσθέστε χρωματισμό τροφίμων (προαιρετικό). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μερικές σταγόνες χρωματισμού τροφίμων για να αλλάξετε το χρώμα των κρυστάλλων και ακόμη και να τους κάνετε λίγο μικρότερους και πιο άμορφους.

6. 

   Δέστε ένα κομμάτι κορδόνι σε ένα μολύβι. Το μολύβι πρέπει να είναι μακρύ για να παραμείνει στην κορυφή του δοχείου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα popsicle stick ή κάτι τέτοιο.
   • Οι κόκκοι αλατιού θα κολλήσουν στο κορδόνι και θα σχηματίσουν τους κρυστάλλους. Επομένως, δεν υπάρχει χρήση της γραμμής ψαρέματος.

7. 

   Κόψτε το καλώδιο σε νόμιμο μήκος. Οι κρύσταλλοι θα σχηματιστούν γύρω από το τμήμα του που είναι βυθισμένο στο νερό. Μην αφήσετε το υλικό να αγγίξει το κάτω μέρος της κατσαρόλας, διαφορετικά το τελικό προϊόν θα γίνει άμορφο και μικρό.

8. 

   Τοποθετήστε το μολύβι πάνω από το γυάλινο βάζο. Το καλώδιο πρέπει να κρεμαστεί και να βυθιστεί στο νερό. Εάν το μολύβι δεν στέκεται μόνο του, ασφαλίστε το με ταινία.
   • Προσπαθήστε να μην αφήσετε το νήμα να αγγίξει το κάτω μέρος του δοχείου, διαφορετικά οι κρύσταλλοι θα γίνουν μικροί και άμορφοι.

9. 

   Πάρτε το δοχείο σε ασφαλές μέρος. Αποθηκεύστε το δοχείο μακριά από ζώα και παιδιά. Ακολουθούν μερικές συμβουλές:
   • Αποθηκεύστε το δοχείο σε ένα ηλιόλουστο μέρος ή τοποθετήστε έναν αδύναμο ανεμιστήρα κοντά του για να μεγαλώσει μικρός, άμορφος κρύσταλλος σε λιγότερο χρόνο.
   • Αποθηκεύστε το δοχείο σε δροσερό, σκιασμένο μέρος για να μεγαλώσετε ένα μεγάλο κρύσταλλο ή πολλά μικρότερα μαζί. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πλάκα Styrofoam ή κάτι τέτοιο για να απορροφήσετε δονήσεις. Το αποτέλεσμα πιθανότατα θα είναι πολλά κρύσταλλα μαζί, αλλά τουλάχιστον μερικά από αυτά θα είναι μεγαλύτερα από τα υπόλοιπα.
   • Αποθηκεύστε το βάζο στο ψυγείο, μακριά από τον ήλιο, εάν έχετε χρησιμοποιήσει άλατα Epsom ή άλλες λιγότερο συνηθισμένες εναλλακτικές λύσεις.

10. 

    Περιμένετε μέχρι να εμφανιστούν οι κρύσταλλοι. Ρίξτε μια ματιά στο ρυθμό με τον οποίο εμφανίζονται κρύσταλλοι στο καλώδιο από καιρό σε καιρό. Οι κρύσταλλοι των αλάτων Epsom και Alum διαρκούν μερικές ώρες ή ακόμη και δύο ημέρες, ενώ οι κρύσταλλοι επιτραπέζιου αλατιού εμφανίζονται μετά από μια μέρα ή δύο ή ακόμα και μια εβδομάδα. Τέλος, τα προϊόντα που εμφανίζονται θα συνεχίσουν να αυξάνονται για περίπου 15 ημέρες.
    • Όταν το νερό κρυώσει, θα έχει πολύ υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλάτι από το κανονικό για τη θερμοκρασία. Επομένως, το διάλυμα θα είναι ασταθές - και το διαλυμένο αλάτι θα αφήσει το υγρό και θα κολλήσει στο καλώδιο με τους μικρότερους παλμούς. Επιπλέον, καθώς το διάλυμα εξατμίζεται, το αλάτι θα γίνεται όλο και περισσότερο εκτεθειμένο και ασταθές, γεγονός που επιταχύνει το σχηματισμό κρυστάλλων (λόγω της χαμηλής ενέργειας στο χώρο, που διευκολύνει την όλη διαδικασία).

Μέθοδος 2 από 3: Δημιουργία ενός μεγάλου κρυστάλλου

1. 

   Αναπτύξτε μια χούφτα κρυστάλλους αλατιού. Ακολουθήστε τις οδηγίες στην πρώτη μέθοδο αυτού του άρθρου, αλλά χρησιμοποιήστε μόνο αποσταγμένο νερό και αλάτι - χωρίς κορδόνι και μολύβι. Μεταφέρετε το μείγμα στο δοχείο και περιμένετε μερικές μέρες για να δείτε το σχηματισμό μικρών κρυστάλλων στο κάτω μέρος.
   • Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο, ρηχό δοχείο αντί για ένα δοχείο για να σχηματίσετε ένα μόνο κρύσταλλο.
   • Αυτή η μέθοδος δεν λειτουργεί τόσο καλά με τα άλατα Epsom. Χρησιμοποιήστε στυπτηρία ή επιτραπέζιο αλάτι ή συμβουλευτείτε την ακόλουθη ενότητα για να βρείτε άλλες εναλλακτικές λύσεις.

2. 

   Επιλέξτε κρυστάλλους "βάσης". Αφού σχηματιστούν οι κρύσταλλοι, αφαιρέστε το υγρό και μελετήστε τα στενά με λαβίδα. Στη συνέχεια, επιλέξτε έναν "βασικό" κρύσταλλο, ο οποίος μπορεί να δημιουργήσει μεγαλύτερα. Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα που ταιριάζουν σε αυτήν την περιγραφή (με φθίνουσα σειρά σπουδαιότητας):
   • Επιλέξτε έναν απομονωμένο κρύσταλλο που δεν έχει επαφή με άλλους.
   • Επιλέξτε έναν κρύσταλλο με επίπεδες, άσκοπες επιφάνειες.
   • Επιλέξτε ένα μεγαλύτερο κρύσταλλο (το μέγεθος ενός μπιζελιού).
   • Εάν είναι δυνατόν, βρείτε και διαχωρίστε αρκετούς κρυστάλλους, όπως περιγράφεται παρακάτω. Πολλά από αυτά διαλύονται ή δεν μεγαλώνουν. οπότε είναι καλύτερο να έχετε κρατήσεις.

3. 

   Χρησιμοποιήστε μια γραμμή ψαρέματος ή ένα σύρμα ή σύρμα. Κολλήστε ή δέστε αυτή τη γραμμή στη μία πλευρά του κρυστάλλου.
   • Μην χρησιμοποιείτε κορδόνι ή πολύ τραχύ σύρμα. Το υλικό πρέπει να έχει λεία επιφάνεια έτσι ώστε οι κρύσταλλοι να μην αναπτύσσονται πάνω του.

4. 

   Ετοιμάστε μια νέα λύση. Χρησιμοποιήστε αποσταγμένο νερό και τον ίδιο τύπο αλατιού. Αυτή τη φορά, ζεσταίνετε λίγο το νερό (μέχρι να αλλάξει ελαφρώς από τη θερμοκρασία δωματίου) για να γίνει το διάλυμα κορεσμένο στο σωστό μέτρο. Εάν δεν κορεστεί? οι κρύσταλλοι μπορούν να διαλυθούν. Εάν είναι πολύ κορεσμένα, οι κρύσταλλοι θα γίνουν άμορφοι.
   • Υπάρχουν διάφοροι γρηγορότεροι τρόποι επίλυσης του προβλήματος, αλλά είναι πιο δύσκολοι και απαιτούν κάποια γνώση της χημείας.

5. 

   Πάρτε το κρύσταλλο και το διάλυμα σε ένα καθαρό δοχείο. Πλύνετε και ξεπλύνετε μια κατσαρόλα με αποσταγμένο νερό. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τη λύση σε αυτό το δοχείο και κρεμάστε τον κρύσταλλο στη μέση του. Κρατήστε το ως εξής:
   • Τοποθετήστε το δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, όπως χαμηλό ντουλάπι.
   • Τοποθετήστε το δοχείο σε μια πλάκα φελιζόλ ή άλλο υλικό που απορροφά τους κραδασμούς.
   • Τοποθετήστε ένα φίλτρο καφέ, ένα φύλλο χαρτιού ή ένα λεπτό πανί στο στόμα του δοχείου για να αποφύγετε την επαφή με ακαθαρσίες αέρα. Μην χρησιμοποιείτε αεροστεγές κάλυμμα.

6. 

   Δείτε αν οι κρύσταλλοι αυξάνονται κατά καιρούς. Ο κρύσταλλος θα πάρει περισσότερο χρόνο για να αναπτυχθεί, καθώς το νερό πρέπει να εξατμιστεί λίγο προτού οι κόκκοι κολλήσουν στον ίδιο τον κρύσταλλο. Εάν όλα πάνε καλά, θα διατηρήσει την ίδια μορφή. Βγάλτε το από το υγρό όταν θέλετε, αλλά προσπαθήστε να περιμένετε μερικές εβδομάδες.
   • Περάστε το διάλυμα μέσω φίλτρου καφέ κάθε δύο εβδομάδες για να αφαιρέσετε τις ακαθαρσίες.
   • Η διαδικασία είναι δύσκολη και ακόμη και όσοι έχουν εμπειρία στο θέμα κάνουν λάθη από καιρό σε καιρό. Εάν έχετε μόνο ένα τέλειο "βασικό κρύσταλλο", δοκιμάστε ένα άλλο, το οποίο είναι σε χειρότερη κατάσταση, για να δείτε αν η λύση λειτουργεί.

7. 

   Χρησιμοποιήστε σμάλτο για να διατηρήσετε τον κρύσταλλο. Όταν το κρύσταλλο είναι το σωστό μέγεθος, βγάλτε το από το διάλυμα και στεγνώστε το. Απλώστε ένα στρώμα σμάλτου ή βάσης σε όλες τις πλευρές για να αποτρέψετε την κατάρρευσή του με την πάροδο του χρόνου.

Μέθοδος 3 από 3: Χρήση ποικίλων μεθόδων για την παραγωγή κρυστάλλων

1. 

   Χρησιμοποιήστε διαφορετικές ουσίες. Μπορείτε να φτιάξετε κρύσταλλα με τις παραπάνω τεχνικές χρησιμοποιώντας διάφορες ουσίες που βρίσκονται σε αγορές, φαρμακεία κ.λπ. Ακολουθούν ορισμένες επιλογές:
   • Borax για την παραγωγή λευκών ή χρωματιστών κρυστάλλων.
   • Θειικός χαλκός για την παραγωγή μπλε κρυστάλλων.
   • Στυπτηρία χρωμίου για παραγωγή μωβ κρυστάλλων.
   • Οξικός χαλκός (μονοένυδρος) για την παραγωγή σκούρων μπλε-πράσινων κρυστάλλων.
   • Προσοχή: αυτές οι χημικές ουσίες είναι επιβλαβείς όταν εισπνέονται, καταπίνονται ή χειρίζονται χωρίς κατάλληλη προστασία. Διαβάστε τις ετικέτες για να μάθετε πώς να προστατεύσετε τον εαυτό σας και μην αφήνετε παιδιά και ζώα να πλησιάσουν.

2. 

   Φτιάξτε μια νιφάδα χιονιού. Σχηματίστε ένα αστέρι με πολλά κομμάτια σύρματος μαζί. Βυθίστε το στο διάλυμα και προσέξτε το αλάτι να καλύπτει το αντικείμενο μέχρι να γίνει ένα είδος νιφάδας χιονιού.

3. 

   Φτιάξτε έναν κρυστάλλινο κήπο. Μπορείτε να φτιάξετε πολλά κρύσταλλα ταυτόχρονα! Προετοιμάστε το διάλυμα αλατιού και μεταφέρετέ το σε κομμάτια σφουγγαριών ή μπρικετών στο κάτω μέρος του δοχείου. Προσθέστε λίγο ξύδι και περιμένετε μερικές ώρες.
   • Προσθέστε αρκετό για κορεσμό των σφουγγαριών, αλλά μην τα αφήνετε βυθισμένα στο νερό.
   • Ρίξτε μια σταγόνα χρωματισμού τροφίμων σε κάθε σφουγγάρι για να φτιάξετε διαφορετικούς χρωματιστούς κρυστάλλους.

Συμβουλές

• Οι κρύσταλλοι μπορούν να γίνουν μικρότεροι και πιο άμορφοι εάν υπάρχουν ακαθαρσίες στο νερό. Τοποθετήστε μια μικρή οθόνη ή φύλλο χαρτοπετσέτας πάνω από το δοχείο για να αποφύγετε αυτά τα υπολείμματα, αλλά μην εμποδίζετε την εξάτμιση του νερού.

Προειδοποιήσεις

• Πλύνετε τα χέρια σας μετά το χειρισμό των αλάτων Epsom ή της στυπτηρίας. Αυτά τα προϊόντα δεν είναι συνήθως επιβλαβή, αλλά μπορούν να ερεθίσουν το δέρμα. Ποτέ μην τα καταπιείτε.

Απαραίτητα υλικά

• Μπολ.
• Νερό (αν είναι δυνατόν, αποσταγμένο ή απιονισμένο).
• Επιτραπέζιο αλάτι ή Epsom ή στυπτηρία.
• Κορδόνι.
• Μολύβι.
• Χρωστικές τροφίμων (προαιρετικός).
• Κατσαρόλα.
• Ξύλινο κουτάλι (για ανάδευση των συστατικών).