Συγγραφέας:
Roger Morrison
Ημερομηνία Δημιουργίας:
7 Σεπτέμβριος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης:
1 Ιούνιος 2024
- Επειδή οι φούρνοι μεταφοράς μαγειρεύουν πολύ πιο γρήγορα, μειώστε το χρόνο που θα χρησιμοποιούσατε έναν συμβατικό φούρνο. Ξεκινήστε μειώνοντας το χρόνο κατά το 1/3 της αρχικής συνταγής.
Όπως συμβαίνει με έναν συμβατικό φούρνο, προσέξτε το φαγητό σας καθώς μαγειρεύεται σε φούρνο μεταφοράς. Ελέγξτε το περίπου 3/4 της ώρας ή 10 λεπτά πριν τελειώσει. Αυτό θα σας βοηθήσει να βεβαιωθείτε ότι δεν μαγειρεύετε και δεν καίτε το φαγητό σας.Μάθετε ποια τρόφιμα μαγειρεύουν καλύτερα σε ένα φούρνο μεταφοράς.
- Μπορείτε να μαγειρέψετε τα περισσότερα τρόφιμα σε ένα φούρνο μεταφοράς, αλλά μερικά λειτουργούν καλύτερα από άλλα. Ένας φούρνος μεταφοράς μαγειρεύει πιο ξηρός από έναν συμβατικό φούρνο, ο οποίος μερικές φορές μπορεί να είναι πιο υγρός. Εξαιτίας αυτού, τα τρόφιμα που μαγειρεύουν καλύτερα σε έναν φούρνο μεταφοράς είναι:
- Βοδινό κρέας. Λόγω της ξηρής θερμότητας, το κρέας ψήνεται πολύ καλύτερα σε φούρνο μεταφοράς. Η διαδικασία μπορεί να σας δώσει ένα φρυγανισμένο εξωτερικό με υγρό εσωτερικό.
