Περιεχόμενο

• Βήματα
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις

Η Κινέζικη Πρωτοχρονιά είναι το κύριο κινεζικό φεστιβάλ. Διαρκεί περίπου δεκαπέντε ημέρες στο κινεζικό σεληνιακό ημερολόγιο και συνήθως εμφανίζεται μεταξύ 21 Ιανουαρίου και 21 Φεβρουαρίου στο δυτικό ημερολόγιο. Ο εορτασμός περιλαμβάνει διακοσμήσεις, παρελάσεις, λαϊκές παραδόσεις και δεξιώσεις. Εάν θέλετε να συμμετάσχετε, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να συμμετάσχετε στις γιορτές και να αποτίσετε φόρο τιμής στις κινεζικές παραδόσεις.

Βήματα

Μέρος 1 από 4: Προετοιμασία για τις διακοπές

1. 

   Καθαρίστε το σπίτι σας. Αυτή η παράδοση δημιουργήθηκε επειδή πιστεύεται ότι ο καθαρισμός του σπιτιού αυτή τη στιγμή του έτους "θα σκουπίσει την κακή τύχη" που συσσωρεύτηκε τον τελευταίο χρόνο. Ο καθαρισμός προετοιμάζει επίσης το σπίτι για καλή τύχη.
   • Η διατήρηση φρέσκου και καθαρού είναι επίσης σημαντικό μέρος της γιορτής. ακόμη και ένα νέο κούρεμα είναι καλή ιδέα.
   • Οχι καθαρίστε το σπίτι μετά την έναρξη του νέου έτους. Κάτι τέτοιο είναι το ίδιο με το "σβήσιμο" της καλής τύχης που μόλις λάβατε. Τις επόμενες 15 ημέρες - ή τουλάχιστον τις πρώτες, αν δεν μπορείτε να περιμένετε τόσο πολύ - είστε απαλλαγμένοι από υποχρεώσεις καθαρισμού.

2. 

   
   
   Συναρμολογήστε τις διακοσμήσεις. Το κόκκινο είναι το χρώμα της τύχης στην κινεζική κουλτούρα και χρησιμοποιείται συχνά στις διακοσμήσεις της Πρωτοχρονιάς. Το νούμερο 8 συμβολίζει επίσης καλή τύχη και τύχη, καθώς η κινεζική προφορά της είναι με τύχη ή ευημερία.
   • Κόψτε χαρτιά στο παράθυρο. Αυτά τα περίτεχνα αποκόμματα συνήθως απεικονίζουν σκηνές από την αγροτική ζωή ή την κινεζική μυθολογία και συνήθως τοποθετούνται σε παράθυρα που βλέπουν νότια και βόρεια.
   • Παρουσιάστε πίνακες ζωγραφικής και άλλα έργα τέχνης για την Κινέζικη Πρωτοχρονιά. Αυτά τα έργα συνήθως περιέχουν εικόνες τύχης και ανταμοιβής, συμπεριλαμβανομένων ζώων και φρούτων. Μπορείτε να συμπεριλάβετε μια εικόνα ενός θεού της πόρτας στην πόρτα σας για να πολεμήσετε τα κακά πνεύματα και να ευλογείτε το σπίτι σας.
   • Κρεμάστε μερικά ζευγάρια για διακόσμηση. Μπορείτε να γράψετε δίσκους με θέμα ή να αγοράσετε κινεζικά μηνύματα τυπωμένα σε κόκκινο χαρτί.
   • Διακοσμήστε με χάρτινα φανάρια. Αυτά τα φανάρια κόκκινου χαρτιού είναι μια από τις πιο κοινές διακοσμήσεις για την Κινέζικη Πρωτοχρονιά.
   • Χρωματίστε την πόρτα, το πλαίσιο ή τα παράθυρα σας με κόκκινο χρώμα για να δημιουργήσετε μια πραγματική αλλαγή!

3. 

   
   
   Οργανώστε επιπλέον διακοσμήσεις. Συμπληρώστε τις τέχνες με μπολ φαγητού, λουλούδια και άλλες διακοσμήσεις.
   • Απλώστε λουλούδια γύρω από το σπίτι. Τα άνθη λωτού συμβολίζουν την αναγέννηση και την ανάπτυξη.
   • Τοποθετήστε μανταρίνια σε μπολ γύρω από το σπίτι. Τα μανταρίνια με άθικτα φύλλα είναι το σύμβολο της ευτυχίας στη νέα χρονιά. Τρώτε τα σε ζευγάρια για καλή τύχη.
   • Συναρμολογήστε ένα δίσκο με οκτώ κεριά. Προσθέστε επίσης τα γλυκά που θέλετε ή χρησιμοποιήστε παραδοσιακά κινέζικα γλυκά φτιαγμένα από σπόρους λωτού, λάχανες, φιστίκια, καρύδες, σπόρους κόκκινου πεπονιού ή κρυσταλλικό πεπόνι.

4. 

   
   
   Ηρεμήστε τον θεό της κουζίνας. Επτά ημέρες πριν από το νέο έτος, ο θεός της κουζίνας πρέπει να αναφέρει την κατάσταση του σπιτιού του στον αυτοκράτορα Jade. Διατηρήστε την καλύτερη συμπεριφορά σας και προσφέρετε μια θυσία από φρούτα, γλυκά, νερό ή άλλα τρόφιμα. Μερικοί άνθρωποι καίνε μια εικόνα του θεού της κουζίνας για να τον στείλει στον ουρανό σαν καπνό.
   • Σε ορισμένες περιοχές οι άνθρωποι προετοιμάζουν τυρόπηγμα ή tofu δύο ημέρες μετά την τιμή του θεού της κουζίνας και τρώνε το άσχημο υπόλειμμα για να δείξουν λιτότητα ενώπιον του αυτοκράτορα Jade. Μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτήν την παράδοση με νόστιμα μερίδες tofu, αν θέλετε!

Μέρος 2 από 4: Εορτασμός του κινεζικού νέου έτους

1. 

   Φόρεμα ανάλογα. Εάν έχετε παραδοσιακά κινέζικα ρούχα, τώρα είναι η ώρα να τα φορέσετε. Τα ρούχα βρίσκονται σε γειτονιές με υψηλή συγκέντρωση κινεζικού εμπορίου, όπως το Liberdade στο Σάο Πάολο. Τα κόκκινα ρούχα - που σχετίζονται με τη χαρά, την ευτυχία, την καλή τύχη και την τύχη - θα διασφαλίσουν ότι θα συμμετέχετε πλήρως στις γιορτές. Ο χρυσός είναι ένα άλλο κατάλληλο χρώμα. δοκιμάστε να τα συνδυάσετε για να δημιουργήσετε μια εορταστική εμφάνιση.
   • Αποφύγετε να φοράτε πολύ μαύρο κατά την περίοδο των εορτασμών, καθώς συμβολίζει την κακή τύχη και τον θάνατο. Αυτή είναι μια ώρα καλής τύχης και ζωής!

2. 

   Επισκεφτείτε έναν κινεζικό ναό. Οι άνθρωποι επισκέπτονται παραδοσιακά τους ναούς για να προσευχηθούν για καλή τύχη κατά την περίοδο της Πρωτοχρονιάς. Καίνε θυμίαμα και διαβάζουν την τύχη τους. Οι περισσότεροι ναοί καλωσορίζουν άτομα που δεν είναι κινεζικής καταγωγής.
   • Μπορείτε να βρείτε σωλήνες τύχης στις εισόδους των ναών. Κάντε μια ερώτηση και ανακινήστε τον σωλήνα μέχρι να πέσει μια αριθμημένη οδοντογλυφίδα. Ένας από τους ιερείς μπορεί να το ερμηνεύσει για εσάς.

3. 

   Ξεκινήστε τα πυροτεχνήματα τα μεσάνυχτα όταν ξεκινά το νέο έτος. Οι πυρκαγιές που χρησιμοποιούνται στην Κίνα και το Χονγκ Κονγκ είναι δυνατές και εκτοξεύονται από το έδαφος. Οι θόρυβοι πιστεύεται ότι εκφοβίζουν τα κακά πνεύματα, αποτρέποντάς τους να φέρουν κακή τύχη.
   • Πολλοί άνθρωποι συνεχίζουν να πυροδοτούν πυρκαγιές για τις δεκαπέντε ημέρες, ή τουλάχιστον τις πρώτες τέσσερις ή οκτώ, έως ότου πρέπει να επιστρέψουν στη δουλειά. Να είστε προετοιμασμένοι για πολύ θόρυβο και ενθουσιασμό εάν ζείτε σε μια κινεζική κοινότητα!
   • Τα πυροτεχνήματα ενδέχεται να απαγορευτούν σε ορισμένες περιοχές, αλλά μπορεί να είναι δυνατή η παρακολούθηση επίσημης επίδειξης πυροτεχνημάτων.

4. 

   Παραδώστε δώρα χρημάτων σε κόκκινους φακέλους. Οι ενήλικες παραδίδουν τυχερούς φακέλους με χρήματα στα παιδιά κατά τη διάρκεια των πάρτι. Μερικοί παραδίδουν ακόμη και φακέλους στους υπαλλήλους και τους φίλους τους.

5. 

   Δείξτε ευγνωμοσύνη, σεβασμό και τιμή για ό, τι έχουν κάνει οι πρόγονοί σας για εσάς. Υπάρχουν πολλά παραδοσιακά έθιμα που σχετίζονται με αυτό, όπως η γονατιστή μπροστά σε ένα ιερό αφιερωμένο σε αυτά ή η προσφορά ποτών και τροφίμων ως θυσία.

6. 

   Αλληλεπιδράστε με άλλους με θετικό τρόπο. Η Κινέζικη Πρωτοχρονιά είναι μια εποχή ευτυχίας και τύχης, επομένως είναι σημαντικό να διαδώσουμε την καλοσύνη. Αποφύγετε τα επιχειρήματα, τους αγώνες ή τις αρνητικές συμπεριφορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, καθώς αυτό θα φέρει κακή τύχη.
   • Επισκεφτείτε συχνά την οικογένεια και τους φίλους σας για να μοιραστείτε τη νέα χρονιά μαζί τους.
   • Χαιρετίστε τους άλλους με το "Gong Xi" - προφέρεται "gong zee". Αυτό σημαίνει "Συγχαρητήρια!" Οι μεγαλύτεροι χαιρετισμοί περιλαμβάνουν το "Gong Hei Fat Choi" ή το "Gong Xi Fa Chai" - στα καντονέζικα και στα μανταρίνια, αντίστοιχα.

Μέρος 3 από 4: Τρώγοντας παραδοσιακά γεύματα

1. 

   Μάθετε για τις κινεζικές παραδόσεις τροφίμων. Το κύριο συμπόσιο πραγματοποιείται συνήθως την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, πριν ξεκινήσουν οι εορτασμοί τα μεσάνυχτα. Υπάρχουν αμέτρητα παραδοσιακά κινέζικα πιάτα, αλλά μερικά έχουν ειδικούς συμβολισμούς.
   • Ο Jiu, ένα ισχυρό απόσταγμα και ο daikon, το κινέζικο ραπανάκι, συμβολίζουν τη μακροζωία.
   • Οι κόκκινες πιπεριές συμβολίζουν την καλή τύχη.
   • Το ρύζι εγγυάται αρμονία.
   • Τα ψάρια, τα κοτόπουλα και άλλα μικρά ζώα συνήθως σερβίρονται ολόκληρα και κόβονται στο τραπέζι. Μας θυμίζει ενότητα και ευημερία.

2. 

   Φτιάξτε guios για το φεστιβάλ φαναριών. Αυτά τα ζυμαρικά γεμίζουν με καραμέλα και καταναλώνονται την 15η ημέρα του κινεζικού νέου έτους.
   • Οποιοσδήποτε τύπος τιμονιού μπορεί να αντιπροσωπεύει κάτι ιδιαίτερο κατά τη διάρκεια του νέου έτους, καθώς το σχήμα τους μοιάζει με τα χρυσά και ασημένια πλινθώματα της Αρχαίας Κίνας.

3. 

   Μαγειρέψτε το δικό σας γεύμα. Αν θέλετε να προχωρήσετε πέρα ​​από την παραγγελία φαγητού σε ένα κινέζικο εστιατόριο, δοκιμάστε μία από αυτές τις νόστιμες και κινεζικές συνταγές Πρωτοχρονιάς:
   • Τοποθετήστε τιμόνι. Χρησιμοποιήστε γενναιόδωρες μερίδες λάχανου ή ραπανάκι για να γιορτάσετε την ευημερία. Εάν προτιμάτε, κρύψτε ένα νόμισμα ή άλλο αντικείμενο σε ένα από τα cookies, ώστε να μπορεί να το βρει ένας τυχερός.
   • Φτιάξτε ελατήρια. Έχουν αυτό το όνομα λόγω του εαρινού φεστιβάλ, γι 'αυτό είναι μια εξαιρετική στιγμή για να τα φάτε.
   • Μαγειρέψτε πολλά ψάρια, καθώς συμβολίζουν την ευημερία. Σερβίρετε ολόκληρα και μαγειρέψτε αρκετά που έχουν τελειώσει - αυτό είναι ένα σημάδι καλής τύχης!
   • Τηγανητό αλμυρό τιμόνι. Κάθε είδους καθοδήγηση είναι ευπρόσδεκτη σε ένα συμπόσιο Κινέζικου Πρωτοχρονιάς!
   • Μαγειρέψτε κινέζικα ζυμαρικά με σάλτσα φυστικιών. Τα ζυμαρικά - μακρά και άκοπα - συμβολίζουν επίσης τη μακροζωία και μπορούν να σερβιριστούν με οποιαδήποτε σάλτσα.
   • Μαγειρέψτε τις γαρίδες με σάλτσα αστακού. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα της κινεζικής εισόδου, αλλά υπάρχουν πολλές συνταγές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, συμπεριλαμβανομένων των παραδοσιακών κινεζικών και αμερικανικών εφευρέσεων.
   • Δημιουργήστε ένα διακοσμημένο "τσάι αυγών". Αυτό δεν έχει ιδιαίτερη σχέση με το νέο έτος, αλλά είναι μια παραδοσιακή κινεζική λιχουδιά που χρησιμεύει ταυτόχρονα ως διακόσμηση και ορεκτικό.

Μέρος 4 από 4: Παρακολούθηση ενός φεστιβάλ

1. 

   Βρείτε μια παρέλαση στην περιοχή σας. Αναζητήστε πληροφορίες σε τοπικές εφημερίδες ή στο Διαδίκτυο. Αυτά τα γεγονότα μπορούν να πραγματοποιηθούν τις επόμενες ημέρες και όχι το ίδιο το νέο έτος.
   • Θυμηθείτε να φέρετε μια κάμερα και ντύσιμο κατάλληλα για το κλίμα της περιοχής.
   • Εάν ζείτε κοντά στο Σάο Πάολο, είστε τυχεροί. Το φεστιβάλ Κινέζικης Πρωτοχρονιάς στην περιοχή Liberdade είναι ένα από τα μεγαλύτερα της χώρας.

2. 

   Παρακολουθήστε φεστιβάλ στην τηλεόραση ή στο Διαδίκτυο. Αυτές οι μεγάλες παρελάσεις μεταδίδονται συνήθως σε τοπικούς ραδιοτηλεοπτικούς φορείς. Στην Κίνα, το CCTV (Κεντρική τηλεόραση της Κίνας) προσελκύει εκατομμύρια θεατές με το εορταστικό φεστιβάλ μεσάνυχτων.

3. 

   Προσέξτε για ειδικούς χορούς. Εκτός από τα πυροτεχνήματα, τα τρόφιμα, τις δραστηριότητες και τη μουσική, τα φεστιβάλ της Κινέζικης Πρωτοχρονιάς είναι σπάνιες ευκαιρίες να συναντηθούν χορευτές ντυμένοι με δράκους και λιοντάρια.
   • Χορευτές ντυμένοι με δράκους συγχρονίζουν τα βήματά τους στη σειρά κρατώντας ραβδιά που υποστηρίζουν τη φαντασία. Οι δράκοι είναι συνηθισμένοι στην κινεζική μυθολογία και επομένως αναγνωρίζονται ως σύμβολα του έθνους και του λαού του.
   • Δύο χορευτές μοιράζονται ένα ενιαίο, μεγάλο, στυλιζαρισμένο κοστούμι λιονταριού. Το λιοντάρι είναι ένας ισχυρός και μεγαλοπρεπής χαρακτήρας στην κινεζική μυθολογία, αλλά ο χορός συνήθως περιλαμβάνει κωμικά στοιχεία, όπως ένας μοναχός που βοηθά το ζώο να εντοπίσει ένα μαρούλι.
   • Και οι δύο χοροί συνοδεύονται από ντραμς παραδοσιακού κινέζικου.

4. 

   Γιορτάστε το φεστιβάλ φαναριών. Οι παρευρισκόμενοι γιορτάζουν την τελευταία ημέρα της Κινέζικης Πρωτοχρονιάς ανάμεσα σε διάφορα διακοσμητικά φανάρια χαρτιού. Ορισμένες πόλεις δημιουργούν υπέροχα έργα τέχνης με αυτά τα φανάρια.
   • Πολλοί άνθρωποι γράφουν αινίγματα στα φανάρια για να λύσουν τα παιδιά.
   • Τώρα είναι η ώρα να δοκιμάσετε τις παραδοσιακές γλυκές συμβουλές. Δοκιμάστε τις ζυμαρικές που ονομάζονται ταγκουάν ή γιουάνσια.
   • Ανάψτε κεριά εκείνη την ημέρα για να καθοδηγήσετε το σπίτι των καλών πνευμάτων.

Συμβουλές

• Τα ποικίλα διακοσμητικά θέματα της Κίνας περιλαμβάνουν ψάρια, φανάρια, λιοντάρια, δράκους, θεούς της τύχης και το σύμβολο του ζωδιακού κύκλου της νέας χρονιάς.
• Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να γιορτάσουμε την Κινέζικη Πρωτοχρονιά, από συγκεκριμένες λαϊκές τελετές που σχετίζονται με κάθε μέρα του φεστιβάλ έως τοπικές παραδόσεις σε συγκεκριμένες περιοχές της Κίνας. Μην εκπλαγείτε από τις παραλλαγές, προσπαθήστε να μάθετε από αυτές και να μάθετε τους διαφορετικούς τρόπους γιορτής.
• Αν έχετε θρησκεία, προσευχηθείτε. Αυτό περιλαμβάνει προσευχή για τους νεκρούς και για τους διάφορους κινέζους θεούς. Μερικές μέρες είναι αφιερωμένες στις προσευχές.
• Αυτές είναι οι τύχες που φέρνουν ορισμένα φυτά:
  • Το άνθος ροδάκινου αντιπροσωπεύει την τύχη.
  • Η Fortunella και ο νάρκισσος αντιπροσωπεύουν την ευημερία.
  • Το χρυσάνθεμο συμβολίζει τη μακροζωία

Προειδοποιήσεις

• Εάν η έκρηξη πυροτεχνημάτων είναι παράνομη στην περιοχή σας, μην διακινδυνεύσετε να έχετε προβλήματα με τις αρχές και άλλους. Χώρες όπως η Μαλαισία, η Σιγκαπούρη, η Ταϊλάνδη, η Αυστραλία, η Νέα Ζηλανδία, η Κένυα και οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν νόμους που απαγορεύουν τα πυροτεχνήματα μερικώς ή πλήρως.