Συγγραφέας:
Marcus Baldwin
Ημερομηνία Δημιουργίας:
22 Ιούνιος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης:
12 Ενδέχεται 2024
Περιεχόμενο
- Μια εξαίρεση σε αυτό θα ήταν αν χρησιμοποιείτε σκόνη κάρυ ως ξηρό τρίψιμο.
- Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε σκόνη κάρυ σε πιάτα όπως κοτόπουλο βουτύρου με σκόνη κάρυ που χρησιμοποιείται ως μέρος μιας μαρινάδας ή ζυμαρικά όπου η σκόνη κάρυ εγχύεται στο βραστό νερό.
- Εάν φτιάξατε ένα πιάτο που περιέχει κάρι σε σκόνη και έχετε υπολείμματα, αφήστε τα να καθίσουν στο ψυγείο και το φαγητό θα είναι ακόμη πιο γευστικό.
- Ορισμένες συνταγές κάρυ κοτόπουλου αφήνουν κάρι σε σκόνη, επιλέγοντας αντ 'αυτού πολλά από τα συστατικά που συνθέτουν τη σκόνη κάρυ. Ελέγξτε τη συνταγή για να βεβαιωθείτε ότι περιλαμβάνει σκόνη κάρυ ή αναζητήστε στο διαδίκτυο ειδικές συνταγές πληκτρολογώντας «συνταγή κάρυ κοτόπουλου με σκόνη κάρυ» σε μια μηχανή αναζήτησης στο διαδίκτυο.
Δημιουργήστε κάρυ γαρίδες στη σχάρα για ένα νόστιμο πιάτο θαλασσινών. Πετάξτε τις φρέσκες γαρίδες σε ένα μπολ γεμάτο σκόνη κάρυ και άλλα μπαχαρικά όπως καγιέν και κόλιανδρο, προσθέτοντας ελαιόλαδο, ώστε τα μπαχαρικά να κολλήσουν στις γαρίδες. Μπορείτε να ψήσετε, να τηγανίσετε ή να ψήσετε τις γαρίδες έως ότου είναι λευκές και έτοιμες για κατανάλωση.
- Σερβίρετε τις γαρίδες ψητές κάρυ με λευκό ρύζι ή μια ελαφριά σαλάτα.
Μέθοδος 3 από 3: Καρυκεύματα παραδοσιακών πιάτων
Χρησιμοποιήστε σκόνη κάρυ ως ξηρό τρίψιμο για χοιρινό ή άλλο κρέας. Εάν ετοιμάζετε να ψήσετε στη σχάρα ή να ψήσετε λίγο κρέας, ειδικά χοιρινό ή κοτόπουλο, χρησιμοποιήστε σκόνη κάρυ για να του δώσετε τη γεύση. Χτυπήστε το ωμό κρέας με το μπαχαρικό, καλύπτοντάς το ομοιόμορφα. Μαγειρέψτε καλά το κρέας πριν απολαύσετε τη γεύση.- Μπορείτε επίσης να μετατρέψετε το ξηρό τρίψιμο σε σκόνη κάρι σε μαρινάδα προσθέτοντας πράγματα όπως λάδι και χυμό ασβέστη.
Ανακατέψτε μαζί μια σάλτσα κάρυ να βάλουμε κρέας ή tofu. Υπάρχουν τόνοι διαφορετικών σάλτσες που χρησιμοποιούν το κάρυ ως μία από τις κύριες πηγές γεύσης τους, δίνοντάς τους μια ελαφρώς πικάντικη γεύση. Διαλέξτε μια σάλτσα όπως σάλτσα κάρυ καρύδας ή σάλτσα κάρυ ντομάτας, προσθέτοντάς την σε κρέας ή tofu.- Φτιάξτε ένα κάρι μαγιό για να το προσθέσετε σε ένα μπιφτέκι.
- Δημιουργήστε μια σάλτσα σόγιας σε σκόνη κάρυ για να προσθέσετε γεύση στο tofu.
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σάλτσες κάρυ σε κρέατα όπως κοτόπουλο και χοιρινό.
Ερωτήσεις και απαντήσεις κοινότητας
Συμβουλές
- Αποφύγετε να προσθέτετε πάρα πολύ σκόνη κάρυ στα πιάτα σας. Είναι καλύτερο να προσθέσετε πολύ λίγο από πολύ, διαφορετικά η γεύση μπορεί να γίνει υπερβολική.
