Περιεχόμενο

• Βήματα
• Ερωτήσεις και απαντήσεις κοινότητας
• Συμβουλές
• Πράγματα που θα χρειαστείτε

Άλλες ενότητες

Το λάδι καρύδας έχει αναπτύξει τη φήμη του ως superfood και παντού θαυμαστό προϊόν. Μπορείτε να μαγειρέψετε μαζί του, να το χρησιμοποιήσετε ως ενυδατική κρέμα προσώπου ή μαλακτικό μαλλιών, ή ακόμη και να το καθαρίσετε, μεταξύ άλλων χρήσεων. Έτσι, παρόλο που τα περισσότερα από τα ισχυρισμένα οφέλη για την υγεία έχουν λίγη επιστημονική έρευνα για να τα υποστηρίξουν, το λάδι καρύδας μπορεί να αξίζει να δοκιμάσετε!

Βήματα

Μέθοδος 1 από 4: Τρώγοντας λάδι καρύδας

1. 

   Χρήση λάδι καρύδας για σοτάρισμα, τηγάνισμα ή ψήσιμο. Δεδομένου ότι έχει υψηλό σημείο καπνού και ήπια γεύση, το λάδι καρύδας είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια ποικιλία μεθόδων μαγειρέματος. Εάν σοτάρετε ή τηγανίζετε, χρησιμοποιήστε ίση ποσότητα λάδι καρύδας με ό, τι άλλο λίπος ζητά η συνταγή (βούτυρο, ελαιόλαδο, φυτικό έλαιο κ.λπ.).
   • Για να ψήσετε τα λαχανικά με λάδι καρύδας, λιώστε 1-2 κουταλιές της σούπας (15-30 ml) λάδι - ή ό, τι και αν ζητήσει η συνταγή σας - σε χαμηλή φωτιά σε μια μικρή κατσαρόλα και, στη συνέχεια, ψιλοκόψτε το πάνω από τα λαχανικά σας στο ταψί. Καρυκεύστε και ψήστε τα λαχανικά σύμφωνα με την επιλεγμένη συνταγή σας.

2. 

   
   
   Ανακατέψτε το λάδι καρύδας σε καφέ, ζεστό τσάι ή ζεστή σοκολάτα. Απλώς κάντε το ζεστό ρόφημα της επιλογής σας ως συνήθως, στη συνέχεια ανακατέψτε σε 1 κουταλάκι του γλυκού (5 ml) λάδι καρύδας πριν προσθέσετε οποιαδήποτε κρέμα ή γλυκαντικό. Το ζεστό υγρό θα λιώσει γρήγορα το συμπαγές λάδι.
   • Το λάδι καρύδας θα δημιουργήσει μια λιπαρή υφή (ειδικά στην επιφάνεια) και θα προσδώσει μια ήπια γεύση στο ποτό. Εάν δεν ενδιαφέρεστε για τα αποτελέσματα, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το μισό από το λάδι καρύδας με αλατισμένο βούτυρο (ή απλά κόψτε το λάδι καρύδας και μην αντικαταστήσετε τίποτα άλλο).
   • Αξίζει να φτιάξετε τον πρωινό σας καφέ λιπαρό προσθέτοντας λάδι καρύδας; Θα μπορούσε να είναι. Είναι πιθανό, αλλά όχι βέβαιο, ότι το λάδι καρύδας μπορεί να συμβάλει στη μείωση της χοληστερόλης, να κάψει λίπος, να σκοτώσει επιβλαβή βακτήρια και να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου, μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων.

3. 

   
   
   Ανακατέψτε το λάδι καρύδας στο αγαπημένο σας συνταγή smoothie. Απλά κουτάλι σε 1-2 κουταλιές της σούπας (15-30 ml) λάδι καρύδας με τα άλλα συστατικά και τα ανακατεύουμε. Το λάδι καρύδας που έχει συμπιεστεί μπορεί να αφήσει μικρά κομμάτια στο smoothie σας - εάν αυτό σας ενοχλεί, λιώστε το λάδι καρύδας στη μαγειρική χρησιμοποιώντας χαμηλή φωτιά και, στη συνέχεια, ρίξτε το στα συστατικά του smoothie πριν το ανακατέψετε.
   • Το λάδι καρύδας έχει υπέροχη γεύση με smoothies που χρησιμοποιούν μπανάνες και άλλα τροπικά φρούτα.

4. 

   
   
   Αντικαταστήστε το λάδι καρύδας για άλλα έλαια κατά το ψήσιμο. Εάν η συνταγή ψησίματος απαιτεί άλλο υγρό λάδι, όπως το canola ή το φυτικό λάδι, χρησιμοποιήστε ίση ποσότητα λιωμένου ελαίου καρύδας. Πιθανότατα δεν θα παρατηρήσετε καμία διαφορά στη γεύση ή την υφή.
   • Εάν θέλετε να αντικαταστήσετε το λάδι καρύδας με ένα στερεό λίπος όπως το λίπος, το βούτυρο ή τη μαργαρίνη, χρησιμοποιήστε μια αναλογία 1: 1 του πυκνού ελαίου καρύδας και του άλλου στερεού λίπους, αλλά προσθέστε μόνο το 75% της ποσότητας που απαιτείται στη συνταγή. Για παράδειγμα, αντί για 4 κουταλιές της σούπας (60 ml) βούτυρο, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας (45 ml) συνολικά λάδι καρύδας και βούτυρο - 1,5 κουταλιά της σούπας (~ 23 ml) του καθενός.

5. 

   Απλώστε λάδι καρύδας σε τοστ ή τηγανίτες αντί για βούτυρο. Το λάδι καρύδας θα μαλακώσει σε μια απλώσιμη συνοχή καθώς πλησιάζει τους 76 ° F (24 ° C), οπότε μπορείτε εύκολα να το απλώσετε σε ένα muffin ή καλαμπόκι. Παρέχει μια ωραία αλλαγή ρυθμού στη γεύση του βουτύρου!
   • Ή, δοκιμάστε να λιώσετε 1-2 κουταλιές της σούπας (15-30 ml) λάδι καρύδας και να το ρίξετε πάνω από το ποπ κορν!

Μέθοδος 2 από 4: Ενυδάτωση του προσώπου σας

1. 

   Αγορά λάδι καρύδας είναι οργανικά, εξαιρετικά παρθένα και μη επεξεργασμένα. Χρησιμοποιήστε ένα λάδι καρύδας που είναι όσο το δυνατόν πιο φυσικό και ακατάλυτο. Αποφύγετε τα βάζα με όρους όπως «λευκασμένα», «υδρογονωμένα», «εξευγενισμένα» ή «αποσμητικά». Ο όρος «ψυχρής πίεσης» είναι καλό πράγμα που πρέπει να δούμε στην ετικέτα, καθώς αυτό είναι μια φυσική διαδικασία για την εξαγωγή του λαδιού.
   • Αναζητήστε αυτό το λάδι καρύδας σε καταστήματα που πωλούν φυσικά τρόφιμα και προϊόντα υγείας. Συνήθως έρχεται σε γυάλινο βάζο και μοιάζει με υπόλευκο τζελ ή πάστα.

2. 

   Κάντε μασάζ σε 1 κουταλάκι του γλυκού (5 ml) λάδι καρύδας μετά το πλύσιμο του προσώπου σας. Πλύνετε το πρόσωπό σας με ένα απαλό σαπούνι, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε το με μια πετσέτα. Πετάξτε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού (5 ml) ζελατινώδους ελαίου καρύδας στα δύο πρώτα δάχτυλά σας και, στη συνέχεια, κάντε μασάζ στο δέρμα σας χρησιμοποιώντας κυκλικές κινήσεις. Επαναλάβετε αυτήν τη διαδικασία καθημερινά.
   • Η ζεστασιά του σώματός σας θα λιώσει το λάδι και θα απορροφηθεί στο δέρμα σας.
   • Το λάδι καρύδας λειτουργεί καλύτερα αν έχετε ξηρό ή κανονικό δέρμα. Εάν έχετε λιπαρό δέρμα, επιλέξτε ένα διαφορετικό φυσικό προϊόν, όπως λάδι argan ή ηλιέλαιο.
   ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΕΜΠΕΙΡΙΟΥ

   

   Ιωάννα Κούλα

   Η αδειοδοτημένη αισθητική Joanna Kula είναι η κορυφαία αισθητική στο Rescue Spa στη Φιλαδέλφεια. Με πάνω από 8 χρόνια εμπειρίας στη φροντίδα του δέρματος, ειδικεύεται στις μεταμορφωτικές θεραπείες προσώπου.

   

   Ιωάννα Κούλα
   Άδεια χρήσης Αισθητικός

   Χρησιμοποιήστε με φειδώ καθαριστικά λάδι καρύδας. Το λάδι καρύδας μπορεί να αφήσει πίσω του ένα στρώμα υπολειμμάτων στο πρόσωπό σας, και είναι επίσης ένα φαγενογόνο προϊόν, που σημαίνει ότι φράζει τους πόρους σας και μπορεί να προκαλέσει ακμή.

3. 

   Χρησιμοποιήστε λιωμένο λάδι καρύδας σε μια ενυδατική μάσκα προσώπου. Λιώστε 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) λάδι καρύδας σε χαμηλή φωτιά στη σόμπα και στη συνέχεια ανακατέψτε το μαζί με το μισό πουρέ μπανάνας και μια πρέζα κουρκούμη. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να εφαρμόσετε τη μάσκα στο πρόσωπό σας, αφήστε την για 15 λεπτά, ξεπλύνετε με κρύο νερό και στεγνώστε το πρόσωπό σας. Επαναλάβετε καθημερινά αν θέλετε.
   • Αυτή η μάσκα μπορεί να βοηθήσει τόσο στην ενυδάτωση του δέρματός σας όσο και στη μείωση των εξάρσεων της ακμής. Οι μπανάνες μπορούν να βοηθήσουν στην προσθήκη υγρασίας, ενώ ο κουρκούμη μπορεί να προσφέρει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Μέθοδος 3 από 4: Περιποίηση των μαλλιών σας

1. 

   Σκουπίστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) παγωμένο λάδι καρύδας στα δάχτυλά σας. Εάν έχετε κοντά μαλλιά, ίσως χρειαστείτε μόνο το ήμισυ αυτού του ποσού. Αγοράστε βιολογικό, εξαιρετικά παρθένο, μη επεξεργασμένο λάδι καρύδας από έναν λιανοπωλητή υγειονομικών τροφίμων για αυτήν την εφαρμογή.
   • Αποθηκεύστε το λάδι καρύδας στο γυάλινο βάζο του σε θερμοκρασία κάτω των 76 ° F (24 ° C). Αυτό θα το διατηρήσει στην παγωμένη του μορφή.

2. 

   Τήκω το λάδι καρύδας σε χαμηλή φωτιά, ή στα χέρια σας. Βάλτε τη σέσουλα λαδιού σε μια μικρή κατσαρόλα και τοποθετήστε τη σε χαμηλή φωτιά στη σόμπα. Αφήστε το να κρυώσει αρκετά ώστε να μπορείτε να χειριστείτε άνετα το λάδι.
   • Εναλλακτικά, μπορείτε να λιώσετε μικρές ποσότητες λαδιού καρύδας στα χέρια σας ενώ κάνετε μασάζ στα μαλλιά σας.

3. 

   Κάντε μασάζ με λάδι στα μαλλιά σας, ανά τμήμα. Εάν έχετε μακριά μαλλιά, διαιρέστε τα σε τμήματα με χτένα και κλιπ μαλλιών. Στη συνέχεια, βυθίστε τα δάχτυλά σας στο λιωμένο λάδι και χρησιμοποιήστε τις άκρες των δακτύλων σας για να κάνετε μασάζ από τις ρίζες έως τις άκρες των μαλλιών σε κάθε τμήμα.
   • Εάν χρησιμοποιείτε λάδι καρύδας χωρίς τήξη, σκουπίστε αρκετά για να δουλέψετε στο τμήμα των μαλλιών που εργάζεστε, τρίψτε το ανάμεσα στα δάχτυλά σας για 15-30 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει και κάντε μασάζ με τα δάχτυλά σας.

4. 

   Περιμένετε τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σαμπουάν από το λάδι καρύδας. Εάν είναι δυνατόν, περιμένετε τουλάχιστον 2 ώρες πριν ξεπλύνετε το λάδι καρύδας - αυτό θα του δώσει περισσότερο χρόνο να απορροφηθεί στα μαλλιά σας. Όταν είστε έτοιμοι, απλώς χρησιμοποιήστε το τυπικό σαμπουάν σας για να πλύνετε τα μαλλιά σας και μετά ξεπλύνετε και στεγνώστε κανονικά.
   • Μπορείτε ακόμη και να διατηρήσετε το λάδι καρύδας σε μια νύχτα. Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει μια πετσέτα στο μαξιλάρι σας, ώστε να μην καταλήξει. Ίσως θέλετε επίσης να φοράτε ένα καπάκι ντους όλη τη νύχτα.

Μέθοδος 4 από 4: Καθαρισμός με λάδι καρύδας

1. 

   Αφαιρέστε τους λεκέδες με λάδι καρύδας και μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε σχολαστικά ίσα μέρη λάδι καρύδας και μαγειρική σόδα - για παράδειγμα, 1 φλιτζάνι ΗΠΑ (240 ml) καθένα. Απλώστε το μείγμα σε λεκέδες σε μοκέτα, τοίχους και άλλες επιφάνειες με ένα πανί, αφήστε το για 5-10 λεπτά και μετά σκουπίστε το με ένα υγρό πανί.
   • Όπως κάθε αφαίρεση λεκέδων, αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά ή αποχρωματισμό σε ορισμένες επιφάνειες. Δοκιμάστε το σε μια εμφανή περιοχή - όπως η γωνία του χαλιού κάτω από το τελικό τραπέζι - πριν το εφαρμόσετε στο λεκέ.

2. 

   Κάντε ένα βερνίκι επίπλων με λάδι καρύδας. Λιώστε 4 κουταλιές της σούπας (60 g) λάδι καρύδας σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Ανακατέψτε σε 4 κουταλιές της σούπας (60 ml) λευκό ξύδι και 2 κουταλιές της σούπας (10 ml) χυμό λεμονιού και στη συνέχεια προσθέστε το σε ένα μπουκάλι ψεκασμού. Ανακινήστε το μπουκάλι, ψεκάστε μια ελαφριά επίστρωση του μείγματος στα ξύλινα έπιπλα σας και αδειάστε το με ένα καθαρό, μαλακό πανί.
   • Ελέγξτε πρώτα το καθαριστικό σε μια κρυφή περιοχή των επίπλων, σε περίπτωση που αντιδρά με το φινίρισμα και προκαλεί χρώση ή αποχρωματισμό.
   • Χρησιμοποιήστε το μείγμα αμέσως, καθώς το λάδι καρύδας θα παγώσει εάν κρυώσει κάτω από τους 76 ° F (24 ° C).

3. 

   Καθαρίστε και περιποιηθείτε το δέρμα με ίσιο λάδι καρύδας. Σκουπίστε μια ποσότητα λάδι καρύδας σε μέγεθος άκρου δακτύλου σε ένα καθαρό πανί. Εργαστείτε σε ένα δερμάτινο αντικείμενο χρησιμοποιώντας μια κυκλική κίνηση τριψίματος, αφήνοντας πίσω μόνο μια λεπτή, γυαλιστερή μεμβράνη λαδιού. Προσθέστε περισσότερο λάδι καρύδας σε ένα καθαρό τμήμα του υφάσματος, όπως απαιτείται.
   • Δοκιμάστε πρώτα το λάδι καρύδας σε ένα μικρό σημείο του δέρματος. Υπάρχει μια μικρή πιθανότητα να αποχρωματίσει το αγαπημένο σας δερμάτινο μπουφάν ή καναπέ!

4. 

   Σηκώστε το κολλώδες υπόλειμμα τρίβοντας σε λάδι καρύδας. Βάλτε μια μικρή ποσότητα λάδι καρύδας σε ένα πανί και τρίψτε το στο κολλώδες σημείο. Το λάδι αναγκάζει το κολλώδες υπόλειμμα να απελευθερωθεί και να απομακρυνθεί. Σκουπίστε την περιοχή με ένα υγρό πανί εάν χρειάζεται.
   • Δοκιμάστε το σε ένα κολλώδες σημείο στο χαλί σας, ή για να αφαιρέσετε τα κολλώδη υπολείμματα που αφήνονται πίσω από μια τιμή ή άλλο αυτοκόλλητο.
   • Όπως πάντα, δοκιμάστε πρώτα το λάδι καρύδας σε μια εμφανή περιοχή.

Ερωτήσεις και απαντήσεις κοινότητας

Μπορεί το λάδι καρύδας να χρησιμοποιηθεί ως λιπαντικό (λιπαντικό);

Ναί! Η καλύτερη επιλογή σας θα ήταν να αγοράσετε το ποιοτικό προϊόν "κορυφαίο ράφι": παρθένο ακατέργαστο λάδι καρύδας. Διαφορετικά, αγοράζετε κάτι που έχει βράσει, λευκαστεί και υποστεί επεξεργασία από εναλλακτικές πηγές και όχι από καρύδα.

Συμβουλές

• Εάν ανησυχείτε για το ότι η γεύση καρύδας είναι υπερβολική, μπορείτε να μειώσετε τη γεύση αναμειγνύοντας το λάδι καρύδας με ίσα μέρη σησαμέλαιο και ελαιόλαδο (δηλαδή, αναλογία 1: 1: 1). Σε αυτές τις αναλογίες, μπορείτε ακόμα να λάβετε τα περισσότερα από τα οφέλη που παρέχονται από το λάδι καρύδας.
• Δεν υπάρχουν πολλές σαφείς ιατρικές αποδείξεις σχετικά με τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση λαδιού καρύδας. Ωστόσο, είναι πιθανό να συμβάλει στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου, στη μείωση της χοληστερόλης, στη θανάτωση επιβλαβών βακτηρίων και στην καύση λίπους, μεταξύ άλλων πιθανών οφελών.
• Εάν δεν έχετε αφαίρεση μακιγιάζ στο χέρι, απλώστε μια μικρή ποσότητα λαδιού καρύδας και πάρτε ένα μαλακό πανί για να ξεκολλήσετε το μακιγιάζ σας.

Πράγματα που θα χρειαστείτε

• Βιολογικό, εξαιρετικά παρθένο, ακατέργαστο λάδι καρύδας
• Μικρή κατσαρόλα για τήξη (προαιρετικά)