Περιεχόμενο

• Βήματα
• Συμβουλές

Τα ροδοπέταλα μπορούν να είναι μια υπέροχη διακόσμηση για γάμους, πάρτι και ρυθμίσεις τραπεζιού. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε τα ροδοπέταλα σας το συντομότερο δυνατό αφού τα τραβήξετε από το φυτό. Ωστόσο, εάν δεν μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε αμέσως, είναι δυνατό να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο για να τα διατηρήσετε φρέσκα.

Βήματα

Μέθοδος 1 από 2: Χρήση τεχνικών συγκομιδής για τη διατήρηση φρέσκων πετάλων

1. 

   Πάρτε φρέσκα ροδοπέταλα. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε πολύ φρέσκα τριαντάφυλλα εάν πρόκειται να αφαιρέσετε τα πέταλα. Εάν επιλέξετε τα δικά σας τριαντάφυλλα, βεβαιωθείτε ότι ο θάμνος είναι καλά ενυδατωμένος πρώτα.

2. 

   
   
   Φροντίστε να κόψετε τα νεαρά λουλούδια νωρίς, πριν ζεσταθεί η μέρα. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε το στέλεχος. Ένα καθαρό κόψιμο έχει ως αποτέλεσμα την απορρόφηση νερού από το στέλεχος καλύτερα από ό, τι εάν το κόψιμο είναι διάτρητο από ένα εργαλείο που δεν έχει ακονιστεί σωστά.
   • Προσπαθήστε να κάνετε μια διαγώνια (κεκλιμένη) περικοπή αντί για μια ευθεία κοπή. Με αυτόν τον τρόπο αυξάνεται η περιοχή του ιστού που εκτίθεται στο νερό, έτσι ώστε η απορρόφηση να είναι μεγαλύτερη.

3. 

   
   
   Αποφύγετε να μαζέψετε τριαντάφυλλα αμέσως μόλις βρέξει, καθώς τα πέταλα θα είναι υγρά. Είναι σημαντικό τα πέταλα να είναι στεγνά κατά την αποθήκευσή τους. Εάν είναι αναπόφευκτο, τοποθετήστε τα σε στεγνή πετσέτα αφού τα αφαιρέσετε και στεγνώστε τα απαλά.

4. 

   Κρατήστε τα συλλεχθέντα λουλούδια δροσερά μέχρι να αφαιρέσετε τα πέταλα. Τοποθετήστε τα συλλεχθέντα λουλούδια σε κρύο νερό σε ένα καθαρό δοχείο, όπως ένα βάζο, μέχρι να είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε. Είναι καλό να διατηρείτε το δοχείο στο πιο κρύο δυνατό περιβάλλον. Ένα κρύο σοφίτα ή γκαράζ βοηθά επίσης? στη χειρότερη περίπτωση, κρατήστε το δοχείο μακριά από τον ήλιο και μακριά από πηγές θερμότητας.
   • Πρέπει να αποφύγετε την τοποθέτηση του αγγείου κοντά σε ηλεκτρικό εξοπλισμό, όπως τηλεοράσεις, καθώς μπορούν να εκπέμπουν θερμότητα. Προσπαθήστε να αλλάζετε το νερό κάθε μέρα.

5. 

   
   
   Αφαιρέστε τα πέταλα από κλειστά κουμπιά. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε νεαρά και ελαφρώς κλειστά μπουμπούκια για να αφαιρέσετε τα πέταλα, αντί εκείνων που είναι εντελώς ανοιχτά ή των οποίων τα πέταλα έχουν ήδη αρχίσει να πέφτουν μόνα τους. Ωστόσο, μην χρησιμοποιείτε αυτά τα κουμπιά που είναι πολύ μικρά και εξακολουθούν να είναι εντελώς κλειστά. Το κουμπί πρέπει να είναι ελαφρώς ανοιχτό.

Μέθοδος 2 από 2: Χρήση του ψυγείου για να διατηρούνται τα πέταλα δροσερά

1. 

   Αφαιρέστε τα πέταλα από το λουλούδι. Σπρώξτε απαλά τυχόν έντομα και απορρίψτε τυχόν φθαρμένα μπουμπούκια ή πέταλα. Για να αφαιρέσετε τα ροδοπέταλα:
   • Κρατήστε απαλά το κουμπί κάτω από τα πέταλα.
   • Σφίξτε γύρω από τη βάση ακριβώς κάτω από τα πέταλα και στρίψτε απαλά το στέλεχος για να χαλαρώσετε τα πέταλα. Κρατήστε απαλά για να μην καταστρέψετε τα πέταλα.

2. 

   Βρέξτε μια χαρτοπετσέτα. Πάρτε μια χαρτοπετσέτα ή μια χαρτοπετσέτα, διπλώστε την μερικές φορές και υγράνετε ελαφρά. Πρέπει να είναι υγρό και χωρίς να στάζει νερό. Τοποθετήστε την υγρή χαρτοπετσέτα σε κανονική πλαστική σακούλα ή στον καταψύκτη (κατά προτίμηση με συσκευή στεγανοποίησης).
   • Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα tupperware ή κάποιο πλαστικό δοχείο όπως ένα βάζο μαργαρίνης ή παγωτό. Απλώς βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρό και στεγνό.

3. 

   Τοποθετήστε την υγρή χαρτοπετσέτα στο κάτω μέρος της τσάντας ή του δοχείου σας. Τοποθετήστε τα πέταλα πάνω από τη χαρτοπετσέτα. Μην συσσωρεύετε τα πέταλα στην τσάντα ή στο δοχείο, καθώς ενδέχεται να υποστούν ζημιά. Χρησιμοποιήστε αρκετές σακούλες ή δοχεία, εάν είναι απαραίτητο.
   • Πρέπει να είναι δυνατή η κυκλοφορία του αέρα μέσω των πετάλων. Αυτό θα συμβάλει στην αποτροπή της σήψης.

4. 

   Κλείστε τη σακούλα χρησιμοποιώντας τη συσκευή στεγανοποίησης ή τοποθετήστε το καπάκι στο δοχείο. Τοποθετήστε την τσάντα προσεκτικά μέσα στο ψυγείο. Αφήστε ένα συρτάρι μόνο για τα πέταλα, ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος να πέσουν πάνω τους. Μπορείτε ακόμη και να τοποθετήσετε τις τσάντες το ένα πάνω στο άλλο, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν μένει τίποτα βαρύ πάνω τους.
   • Βεβαιωθείτε ότι οι σακούλες δεν αγγίζουν κανένα μέρος του ψυγείου που θα μπορούσε να τα παγώσει. Για παράδειγμα, μην τα αφήνετε σε επαφή με το πίσω τοίχωμα του ψυγείου, καθώς μερικές φορές περιέχει πάγο και μπορεί να τα παγώσετε. Η κατάψυξη θα κάνει τα πέταλα να μαραθούν.

5. 

   Αφαιρείτε τις σακούλες από το ψυγείο κάθε μέρα μέχρι να τις χρησιμοποιήσετε. Αυτό είναι σημαντικό. Ανακινήστε απαλά την τσάντα και αναποδογυρίστε την. Αυτό εμποδίζει τα πέταλα να κολλήσουν μεταξύ τους και βοηθά τον αέρα να κυκλοφορήσει μέσα στις σακούλες.
6. Αποθηκεύστε τα πέταλά σας για τρεις έως επτά ημέρες. Μερικές φορές είναι δυνατό να διατηρείτε φρέσκα ροδοπέταλα για έως και επτά ημέρες στο ψυγείο, αλλά δοκιμάστε να τα χρησιμοποιήσετε πρώτα. Το ιδανικό είναι να χρησιμοποιήσετε τα πέταλα το συντομότερο δυνατό αφού τα αφαιρέσετε από το λουλούδι.
   • Προσπαθήστε να τα χρησιμοποιήσετε εντός τριών ημερών από την αφαίρεσή τους από το τριαντάφυλλο.

     

7. 

   Εξετάστε το ενδεχόμενο να στεγνώσετε τα ροδοπέταλα μετά τη χρήση τους. Αφού χρησιμοποιήσετε τα πέταλα στην εκδήλωσή σας, μπορείτε να τα στεγνώσετε για να τα χρησιμοποιήσετε σε ποτ πουρί. Απλώστε τα όλα σε ένα σκοτεινό, ξηρό μέρος για περίπου δύο εβδομάδες. Όταν στεγνώσει, τοποθετήστε τα σε στεγνό αγγείο. Προσθέστε μερικές σταγόνες λαδιού με τριαντάφυλλο.
   • Ανακινήστε την κατσαρόλα μερικές φορές για περίπου ένα μήνα πριν την προσθέσετε στο ποτ πουρί.

Συμβουλές

• Εάν αποθηκεύετε τα πέταλα για ένα σημαντικό γεγονός όπως ένας γάμος, σκεφτείτε να εξασκηθείτε μερικές εβδομάδες νωρίτερα για να πάρετε μια ιδέα για το πόσο θα διαρκέσουν.
• Προσπαθήστε να κρατήσετε τα πέταλα στο τριαντάφυλλο όσο το δυνατόν περισσότερο. Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε ροδοπέταλα είναι το ίδιο το τριαντάφυλλο! Είναι πάντα καλύτερο να τα αφαιρέσετε την τελευταία στιγμή.