Περιεχόμενο

• Συστατικά
• Βήματα
• Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;
• Ερωτήσεις και απαντήσεις κοινότητας
• Πράγματα που θα χρειαστείτε

Άλλες ενότητες

Αν αγαπάτε τους Maltesers, γιατί να μην φτιάξετε αυτό το νόστιμο κέικ Maltesers; Ο συνδυασμός καραμελών σοκολάτας και κέικ δεν ήταν ποτέ τόσο γλυκός.

Συστατικά

• 1/2 πακέτο πεπτικών μπισκότων
• 100 γραμμάρια βουτύρου
• 200 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος
• 3 κουταλιές της σούπας
• Συσκευασία 135 γραμμαρίων Maltesers

Βήματα

1. 

   Βράζουμε μια κατσαρόλα με νερό. Γεμίστε μια κατσαρόλα με νερό και αφήστε τη να βράσει (αν έχετε διπλό λέβητα, θα μπορούσατε να το χρησιμοποιήσετε αντ 'αυτού). Με αυτόν τον τρόπο θα έχει βράσει τη στιγμή που θα το χρειαστείτε.

2. 

   
   
   Λιπάνετε το τηγάνι. Λιπάνετε το τηγάνι στο οποίο θα βάλετε το μείγμα. Αυτό είναι ένα "κέικ χωρίς ψήσιμο", οπότε χρησιμοποιήστε ένα γυάλινο πιάτο / τηγάνι αντί για ένα μεταλλικό. Παρόλο που δεν χρειάζεται να λιπαίνετε το τηγάνι τώρα, είναι καλύτερο να το κάνετε στην αρχή παρά αργότερα, καθώς όσο περισσότερο περιμένετε να βάλετε το μείγμα σας στο τηγάνι, τόσο περισσότερο θα "ρυθμιστεί" και θα είναι πιο δύσκολο να πιάσετε στο ταψί.

3. 

   
   
   Συνθλίψτε τα πεπτικά μπισκότα. Βάλτε το 1/2 πακέτο μπισκότων σε ένα μπολ και, στη συνέχεια, συνθλίψτε τα χρησιμοποιώντας έναν πλάστη. Τα μπισκότα πρέπει να συνθλίβονται σε λεπτή σκόνη χωρίς να απομένουν μεγάλα κομμάτια.

4. 

   
   
   Προσθέστε το βούτυρο. Βάλτε το σε ξεχωριστό μπολ. Βεβαιωθείτε ότι αυτό το μπολ είναι κατασκευασμένο από γυαλί έτσι ώστε να μην λιώσει και βεβαιωθείτε ότι είναι αρκετά μεγάλο για να χωράει άνετα μέσα στο δοχείο στο οποίο βράζετε το νερό χωρίς να πέσετε μέσα (εάν έχετε διπλό λέβητα, χρησιμοποιήστε το αντι αυτου).

5. 

   Βάλτε λίγο σοκολάτα γάλακτος. Χωρίστε τη ράβδο σε μικρότερα κομμάτια. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σοκολάτα στο μπολ με βούτυρο.

6. 

   Προσθέστε το ποτήρι στο μπολ με το βούτυρο και τη σοκολάτα.

7. 

   Βάλτε το ποτήρι, το βούτυρο και το μπολ σοκολάτας μέσα στο δοχείο με το βραστό νερό. Βεβαιωθείτε ότι κάθεται άνετα, αλλά δεν πέφτει μέσα. Ανακατέψτε το ποτήρι, το βούτυρο και τη σοκολάτα μέχρι να λιώσει.

8. 

   Προσθέστε τα θρυμματισμένα μπισκότα στο λιωμένο κομμάτι, το βούτυρο και τη σοκολάτα. Αφαιρέστε το ποτήρι, το βούτυρο και το μπολ σοκολάτας από τη σόμπα (χρησιμοποιήστε ένα γάντι φούρνου καθώς το μπολ θα είναι ζεστό) και τοποθετήστε το στον πάγκο. Προσθέστε σταδιακά τα θρυμματισμένα μπισκότα στο λιωμένο μείγμα, ανακατεύοντας τα λιωμένα συστατικά καθώς πηγαίνετε.

9. 

   Προσθέστε μερικά Maltesers. Προσθέστε το μισό από τη συσκευασία σας Maltesers στο μείγμα, ανακατεύοντας μέχρι να διανεμηθεί ομοιόμορφα στο μείγμα.

10. 

    Βάλτε το μείγμα στο ταψί. Μόλις ανακατευθούν τα πάντα, βάλτε το μείγμα στο ταψί σας, απλώνοντάς το όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται. Κάντε το όσο πιο γρήγορα μπορείτε, γιατί το μείγμα θα αρχίσει να "ρυθμίζεται" αν περιμένετε πολύ καιρό, και θα είναι πολύ πιο δύσκολο να βγάλετε το ταψί.

11. 

    Ψύξτε το μείγμα. Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για 15-20 λεπτά ή έως ότου δεν είναι πλέον ζεστό.

12. 

    Προσθέστε τα υπόλοιπα Maltesers. Επειδή το ζεστό μείγμα θα έχει προκαλέσει την τήξη της σοκολάτας από τους μαλτέζερ που έχετε ήδη βάλει στο μείγμα (θα έχουν «φαλακρό»), χρησιμοποιήστε το τελευταίο μισό των μαλτέζερ για να διακοσμήσετε την κορυφή του κέικ σας, καθώς το μείγμα τώρα έχει κρυώσει και η σοκολάτα δεν θα λιώσει από τους Maltesers. Αυτό θα δώσει στο κέικ σας περισσότερη αισθητική γοητεία.

13. 

    Αφήστε το να κρυώσει. Βάλτε το κέικ σας πίσω στο ψυγείο για άλλη μιάμιση ώρα. Μόλις κρυώσει, κόψτε το και απολαύστε!

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Αφήστε μια κριτική

Ερωτήσεις και απαντήσεις κοινότητας

Πόσο νερό πρέπει να προσθέσω στο τηγάνι;

Αρκετά για να βράσει και να δημιουργήσει ατμό, αλλά όχι αρκετό για να αγγίξει το κάτω μέρος του δεύτερου μπολ. Πιθανότατα θα θελήσετε να στοχεύσετε 1-2 ίντσες νερού.

Πράγματα που θα χρειαστείτε

• Γυάλινο πιάτο / τηγάνι
• 2 μπολ (ή 1 εάν έχετε διπλό λέβητα)
• Διπλός λέβητας (προαιρετικό - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα και ένα μπολ εάν δεν έχετε)
• Κατσαρόλα (αν δεν έχετε διπλό λέβητα)
• Ξύλινο κουτάλι