Πώς να φτιάξετε αγγλικό τσάι καθημερινά: 15 βήματα - Συμβουλές

Περιεχόμενο

Συμβουλές
Απαραίτητα υλικά

Εάν το νερό παραμείνει στο βραστήρα για περισσότερο από τρία λεπτά, απορρίψτε το, πάρτε φρέσκο νερό και βράστε το ξανά. Ποτέ μην επαναχρησιμοποιείτε αυτό το νερό, καθώς μπορεί να έχει μεταλλική γεύση.

Τοποθετήστε τις σακούλες τσαγιού στην τσαγιέρα εάν βιάζεστε. Αφαιρέστε τους σάκους από το κουτί και τοποθετήστε έναν για κάθε φλιτζάνι βραστό νερό. Καλύψτε το τσαγιέρα για να διατηρήσετε το νερό ζεστό και παρακολουθήστε το χρόνο για να μάθετε πότε να τα βγείτε έξω.

Αφού κλείσετε το τσαγιέρα, ήρθε η ώρα να βάλετε ένα καπάκι σε αυτό εάν το έχετε. Το κάλυμμα, συνήθως κροσέ, βοηθά στην παροχή θερμομόνωσης στο τσαγιέρα, διατηρώντας το τσάι ζεστό.
Για ευκολία, οι άνθρωποι συχνά επιλέγουν φακελάκια τσαγιού αντί για χαλαρά φύλλα.

Βγάζετε τα σακουλάκια από το νερό μετά τον χρόνο έγχυσης. Αφαιρέστε το καπάκι από την τσαγιέρα και πάρτε όλες τις σακούλες με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Αφήστε το να στάξει για λίγο πριν το τοποθετήσετε σε πιατάκι.

Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τις σακούλες μόλις είναι έτοιμο το τσάι. Εάν παραμείνουν στο νερό για πολύ καιρό, το τσάι μπορεί να γίνει πικρό.
Κατά την αφαίρεση τσαγιών από την τσαγιέρα, μην τα πιέζετε, καθώς το τσάι θα γίνει επίσης πικρό.
Μπορείτε να τα πετάξετε στα σκουπίδια ή να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια και να τα βάλετε σε κάδο κομποστοποίησης.

Χρησιμοποιήστε φύλλα αν θέλετε καλύτερη γεύση. Τοποθετήστε 1 κουταλάκι του γλυκού φύλλα για κάθε φλιτζάνι νερό στον εγχυτήρα. Αφήστε το μέσα στο σκεπαστό τσαγιέρα για τον απαραίτητο χρόνο έγχυσης. Βγείτε από το νερό μόλις το τσάι είναι έτοιμο.

Εάν τα φύλλα είναι μικρότερα, το τσάι πρέπει να είναι έτοιμο εκ των προτέρων. Τα μεγάλα φύλλα χρειάζονται περισσότερο χρόνο για την έγχυση.
Εάν δεν έχετε εγχυτήρα, τοποθετήστε τα φύλλα απευθείας στην τσαγιέρα και περάστε το τσάι μέσα από κόσκινο όταν το ρίχνετε σε φλιτζάνια.
Δεν ξέρετε αν προτιμάτε ισχυρότερο ή πιο αδύναμο τσάι; Δοκιμάστε το μετά από ένα λεπτό και δοκιμάστε το ξανά κάθε 30 δευτερόλεπτα μέχρι να βρείτε την ακριβή στιγμή που ήταν τέλεια για το γούστο σας.

Μέρος 3 από 3: Σερβίρισμα του τσαγιού

Σερβίρετε παραδοσιακό αγγλικό τσάι το απόγευμα, μεταξύ 15:00 και 16:00. Το παραδοσιακό βρετανικό τσάι λαμβάνει χώρα πάντα στη μέση του απογεύματος, μεταξύ μεσημεριανού και δείπνου. Αυτή είναι η πιο συνηθισμένη στιγμή για να το απολαύσετε, αλλά μπορείτε να πιείτε τσάι όποτε θέλετε!
Βάλτε το τσάι στα φλιτζάνια. Πρώτα, τακτοποιείτε σε μια επίπεδη επιφάνεια, βεβαιωθείτε ότι η τσαγιέρα είναι σωστά κλειστή και ρίξτε το τσάι σε κάθε φλιτζάνι.
- Προσέξτε να μην γεμίσετε τα κύπελλα. Συμπληρώστε περίπου ¾ του συνολικού ύψους, που είναι η κατάλληλη ποσότητα για να αποτρέψετε το χύσιμο του ποτού.
Προσθέστε γάλα στο μαύρο τσάι αν θέλετε. Η ποσότητα γάλακτος στο αγγλικό τσάι εξαρτάται μόνο από την προσωπική γεύση. Γενικά, δεν είναι καλό να ξεπεράσετε την αναλογία 80:20 του τσαγιού και του γάλακτος. Αρκεί λίγο.
- Κάθε άτομο έχει προτίμηση. Σε περίπτωση αμφιβολίας, ρωτήστε πάντα τους επισκέπτες σχετικά με την ποσότητα γάλακτος και ζάχαρης που πρέπει να προσθέσετε πριν το σερβίρετε.
- Γενικά, το αποβουτυρωμένο γάλα χρησιμοποιείται στην Αγγλία. Αποφεύγεται η ξινή κρέμα ή το πλήρες γάλα.
- Το έθιμο είναι να προσθέσετε γάλα και ζάχαρη μόνο στο μαύρο τσάι, ενώ το πράσινο τσάι απολαμβάνεται καθαρό.
Βάλτε 1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού ραφιναρισμένη ζάχαρη σε μαύρο τσάι αν θέλετε. Χρησιμοποιήστε ένα καθαρό κουταλάκι του γλυκού και μην προσθέτετε ποτέ άλλο τύπο ζάχαρης, όπως καστανή ζάχαρη. Χαλάει τη γεύση του τσαγιού.
- Και πάλι, κάθε άτομο έχει τη δική του προτίμηση σχετικά με την προσθήκη ζάχαρης. Μερικοί θέλουν να γλυκάνουν περισσότερο, άλλοι προτιμούν χωρίς.
Ανακατέψτε προσεκτικά το τσάι αφού προσθέσετε το γάλα ή τη ζάχαρη. Χρησιμοποιήστε ένα καθαρό κουτάλι για να ανακατέψετε απαλά το τσάι και τα επιπλέον συστατικά. Μην αφήνετε το κουτάλι να αγγίξει τις πλευρές ή το κάτω μέρος του κυπέλλου για να προκαλέσει ενοχλητικό θόρυβο.
Απολαύστε τσάι συνοδευόμενο από ελαφριά φαγητά. Το αγγλικό τσάι συνήθως σερβίρεται με scones (τυπικά μπισκότα), μπισκότα, κέικ ή σάντουιτς. Έτσι, ένα απλό ποτό γίνεται ένα τυπικό αγγλικό απογευματινό τσάι!

Συμβουλές

Μέσα στην αγγλική κουλτούρα, είναι πολύ σημαντικό να προσφέρετε ένα φλιτζάνι τσάι σε όλους στο σπίτι εάν πρόκειται να ετοιμάσετε το ποτό για τον εαυτό σας.
Προσπαθήστε να διακοσμήσετε την προτίμηση των στενών φίλων και της οικογένειάς σας. Με αυτόν τον τρόπο, θα αναγνωριστείτε ως ένας υπέροχος οικοδεσπότης!
Είναι δυνατόν να φτιάξετε τσάι με σακούλες ή χαλαρά φύλλα, αλλά ορίστε την επιλογή σε σακούλες εάν θέλετε άνεση και ταχύτητα.