Περιεχόμενο

• Προειδοποιήσεις
• Απαραίτητα υλικά

• Μπορείτε επίσης να προσθέσετε 4 φλιτζάνια μίνι marshmallows ή 200 g κρέμα marshmallow.

Χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων: Εάν δεν μπορείτε να φτιάξετε αυτήν την καραμέλα στη σόμπα, λιώστε το βούτυρο και το marshmallow στο φούρνο μικροκυμάτων, θερμαίνοντάς τα για δύο λεπτά σε υψηλή ισχύ. Μετά από αυτό το διάστημα, ανακατέψτε καλά με μια σπάτουλα και επιστρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων, θερμαίνοντας για ένα ακόμη λεπτό.

Μέθοδος 2 από 3: Παραγωγή νιφάδων ρυζιού σοκολάτας

1. 

   
   
   Λιώνουμε το βούτυρο και τα marshmallows σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε 4 κουταλιές αλάτι βούτυρο σε μια κατσαρόλα και λιώστε σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε 450 g marshmallows και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει επίσης.
   • Μπορείτε επίσης να προσθέσετε 4 φλιτζάνια μίνι marshmallows ή 200 g κρέμα marshmallow.

2. 

   Προσθέστε ¼ φλιτζάνι σκόνη κακάου στο τηγάνι. Χτυπάμε καλά με ένα φουτουριστικό μέχρι να σχηματίσει ένα πολύ λείο μείγμα. Αν είστε σοκολατικός με κάρτα, αυτή είναι η ώρα να προσθέσετε λίγο σκόνη κακάου για να κάνετε τη συνταγή ακόμη πιο νόστιμη.

3. 

   Προσθέστε τις νιφάδες ρυζιού και τα τσιπ σοκολάτας. Τοποθετήστε 5 φλιτζάνια νιφάδες ρυζιού και 1/3 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας στο τηγάνι και αφαιρέστε τα από τη φωτιά. Με μια σπάτουλα, ανακατέψτε τα πάντα για περίπου δέκα λεπτά.
   • Για να μην κολλήσουν τα πάντα στη σπάτουλα, βουτυρώστε τα.

   Εναλλακτική έκδοση: Προσθέστε ½ φλιτζάνι φιστίκια ή ψιλοκομμένα καρύδια στο μείγμα, προσθέτοντας ακόμη μεγαλύτερη τραγανότητα στη συνταγή.

4. 

   Βάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί και ρίχνουμε μερικές σταγόνες σοκολάτας στην κορυφή. Ξεκινήστε λιπαίνοντας μια κατσαρόλα 20 x 20 cm με αντικολλητικό σπρέι και απλώστε την καραμέλα, αφήνοντάς την πολύ ομοιόμορφη.
   • Όταν καλύπτετε, χρησιμοποιήστε ό, τι απομένει από τα τσιπ σοκολάτας.

5. 

   Αφήστε το μείγμα να κρυώσει για περίπου δεκαπέντε λεπτά και κόψτε σε τετράγωνα. Μόλις κρυώσει η καραμέλα, κόψτε την σε τετράγωνα 5 cm για να διευκολύνετε το φαγητό.
   • Αποθηκεύστε την καραμέλα σε κλειστό βάζο και αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου για έως και δύο ημέρες. Εάν θέλετε να το αποθηκεύσετε περισσότερο, πάρτε το δοχείο στον καταψύκτη και αφήστε το εκεί για έως και έξι εβδομάδες.

Μέθοδος 3 από 3: Διακόσμηση της καραμέλας

1. Εάν θέλετε να προσθέσετε μια ειδική πινελιά, κάντε ένα κάλυμμα. Αφού κρυώσει η καραμέλα και πριν την κόψετε σε τετράγωνα, καλύψτε την με σπάτουλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο κάλυμμα ή να το φτιάξετε στο σπίτι.
   • Για να το κάνετε ακόμα πιο τραγανό, ανακατέψτε τα πασπαλίσματα με το κάλυμμα.
2. Καλύψτε το επιδόρπιο με σοκολάτα ή λιωμένα γλυκά για να το κάνετε ακόμη πιο ακαταμάχητο. Για να ξεκινήσετε, λιώστε σοκολάτα ή μερικά γλυκά κατάλληλα για αυτό στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια βυθίστε τα κομμάτια και αφήστε τα να στεγνώσουν σε χαρτί περγαμηνής.
   • Για να το κάνετε ακόμα πιο όμορφο, ρίξτε λίγο βρώσιμο λάμψη ή άλλα γλυκά στα κομμάτια ενώ το πάγωμα σκληραίνει.
3. Μετατρέψτε την καραμέλα σε ένα γλειφιτζούρι χρησιμοποιώντας ξύλινα μπαστούνια. Αφού κρυώσουν οι νιφάδες ρυζιού, κόψτε τις κανονικά και τοποθετήστε μια ξύλινη οδοντογλυφίδα σε κάθε κομμάτι. Είμαστε σίγουροι ότι τα παιδιά θα εγκρίνουν την ιδέα!
   • Μπορείτε να βρείτε οδοντογλυφίδες στην αγορά ή σε ζαχαροπλαστείο.

Προειδοποιήσεις

• Βασίζεστε στη βοήθεια των μικρών; Λοιπόν, προσέξτε τους!

Απαραίτητα υλικά

Παραδοσιακή συνταγή

• Τηγάνι;
• Μπολ;
• Ταψί;
• Αντικολλητικό σπρέι;
• Σπαθί;
• Λαδόκολλα;
• Μαχαίρι βουτύρου;
• Φουέτ.

Νιφάδες ρυζιού με σοκολάτα

• Τηγάνι;
• Μπολ;
• Ταψί;
• Αντικολλητικό σπρέι;
• Σπαθί;
• Λαδόκολλα;
• Μαχαίρι βουτύρου;
• Φουέτ.