Περιεχόμενο

• Προειδοποιήσεις
• Απαραίτητα υλικά

• Και πάλι, βεβαιωθείτε ότι οι μπάλες είναι αρκετά μικρές για να χωρέσουν στο κύπελλο που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε. Ένας καλός τρόπος για να το ελέγξετε είναι να βάλετε το κύπελλο γύρω από το μπαλόνι όταν γεμίζετε το τελευταίο. Θυμηθείτε ότι το νερό «διαστέλλεται» όταν παγώνει, οπότε αφήστε λίγο επιπλέον χώρο στις πλευρές.

Μέθοδος 3 από 3: Βελτίωση των κοινών μπαλών

1. 

   Χρησιμοποιήστε μονωμένες κούπες για να κάνετε διαφανείς μπάλες πάγου. Αφού κάνετε μερικά, πιθανότατα θα δείτε ότι τα κέντρα τους τείνουν να είναι λευκά και θολά.Ωστόσο, είναι δυνατόν να κάνετε τις μπάλες πολύ διαφανείς αν έχετε μεμονωμένα σχήματα (και όχι εκείνα που μοιάζουν με δίσκους) και μια κούπα αρκετά μεγάλη για να τις τοποθετήσετε και μπορεί να μεταφερθεί στον καταψύκτη. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα:
   • Γεμίστε την κούπα στο χείλος και χωρίστε.
   • Γεμίστε το καλούπι.
   • Κρατήστε ένα δάχτυλο στην οπή πλήρωσης του καλουπιού. Γυρίστε το έτσι ώστε η τρύπα να δείχνει προς τα κάτω και το δάχτυλό σας μπλοκάρει τη ροή του νερού.
   • Βάλτε την κούπα στο νεροχύτη (ή σε άλλο μέρος όπου μπορείτε να ρίξετε νερό). Τοποθετήστε το τηγάνι με την οπή στραμμένη προς τα κάτω (κρατώντας το δάχτυλό σας όσο το δυνατόν περισσότερο όταν το κάνετε). Η περίσσεια νερού πρέπει να βγαίνει από τις πλευρές του γυαλιού. Η οπή ξυλότυπου πρέπει να δείχνει προς τα κάτω ελαφρώς υπό γωνία και όχι πλήρως προς τα κάτω.
   • Βάλτε την κούπα με το καλούπι στον καταψύκτη. Εάν έχετε πρόβλημα να αφαιρέσετε το καλούπι όταν ο πάγος είναι έτοιμος, χρησιμοποιήστε ζεστό νερό στο εξωτερικό της κούπας.

2. 

   
   
   Προσθέστε χρώμα. Οι μπάλες πάγου δεν πρέπει να είναι λευκές ή διαφανείς. Αν θέλετε να προσθέσετε λίγο χρώμα σε αυτά, σκεφτείτε να προσθέσετε μια σταγόνα ή δύο χρωστικές σε κάθε μπάλα και ανακινήστε απαλά το τηγάνι ή το μπαλόνι προτού το πάρετε στο ψυγείο. Αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση του πάγου, αλλά μπορεί να είναι υπέροχο για την παρουσίαση ποτών.
   • Αν έχετε πάρτι, δοκιμάστε να σερβίρετε ένα μπολ με μπάλες πάγου σε πολλά διαφορετικά χρώματα. Έτσι, οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν τα χρώματα που θέλουν για τα ποτά τους!

3. 

   
   
   Κατάψυξη συστατικών μέσα στις μπάλες. Για να προσθέσετε γεύση σε αυτά (και να δημιουργήσετε ένα σημείο για να τραβήξετε το θέμα), δοκιμάστε να παγώσετε διαφορετικά συστατικά σε κάθε μπάλα. Καθώς κάθε λιώνει (το οποίο, σε σύγκριση με τους συνηθισμένους παγάκια, συνήθως διαρκεί λίγο χρόνο), η γεύση του συστατικού διαρρέει στο ποτό. Μερικές ιδέες:
   • Φέτες λάιμ
   • Φέτες λεμονιού
   • Φύλλα μέντας
   • Βασιλικός
   • Κεράσια
   • Σφαίρα
   • Για αυτά τα συστατικά, πρέπει να κάνετε μπάλες μικρότερες από το κανονικό - ιδανικά, θα πρέπει να είναι λίγο μεγαλύτερες από αυτές που θα βάλετε σε αυτές. Εάν κάνετε κανονικές μπάλες, τα γεμίσματα θα βυθιστούν ή θα επιπλέουν, εστιάζοντας σε ένα μόνο μέρος της μπάλας.

4. 

   Φτιάξτε μπάλες υγρών εκτός από νερό. Η προσθήκη μιας έκρηξης απροσδόκητης γεύσης στο ποτό είναι απλή, απλώς φτιάξτε τις μπάλες με ένα άλλο υγρό! Η χρήση χυμών φρούτων, σόδας και ούτω καθεξής αντί για νερό μπορεί να σας επιτρέψει να δημιουργήσετε ενδιαφέροντες συνδυασμούς γεύσεων - απλώς φροντίστε να χρησιμοποιήσετε γεύσεις που ταιριάζουν με το ποτό.
   • Εάν χρησιμοποιείτε αρωματισμένα λικέρ, σημειώστε ότι το αλκοόλ έχει χαμηλότερο σημείο πήξης από το νερό και θα πρέπει να φτάσετε σε χαμηλότερη θερμοκρασία για να το παγώσετε. Είναι πολύ δύσκολο να καταψύξετε ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε οικιακό καταψύκτη.

Προειδοποιήσεις

• "Όχι" ρίξτε τις μπάλες πάγου σε κανέναν.
• Μην εκπλαγείτε αν η μπάλα γίνει λίγο μικρότερη από την αναμενόμενη αν την αφήσετε στην κατάψυξη πολύ καιρό. Λόγω μιας διαδικασίας που ονομάζεται εξάχνωση, ο πάγος σταδιακά μετατρέπεται σε αέριο στον καταψύκτη.

Απαραίτητα υλικά

• Μπαλόνι
• Νερό
• Χρωστικές τροφίμων