Περιεχόμενο

• Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;
• Ερωτήσεις και απαντήσεις κοινότητας
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις

• Προσθέστε μια μεταλλική άκρη στην τσάντα για να δημιουργήσετε πιο ελεγχόμενα σχέδια.
• Για να φτιάξετε τη δική σας τσάντα σωληνώσεων, αφαιρέστε το κερασάκι σε μια τσάντα με φερμουάρ και κόψτε τη γωνία!
• Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κερασιού που αγοράζονται στο κατάστημα, όπως γλάσο καραμέλας, φοντάν, ή φοντάν. Διαλέξτε ένα κερασάκι που σας αρέσει από ένα τοπικό μανάβικο ή φτιάξτε το δικό σας κερασάκι στο σπίτι.

Κάντε τα brownies σας σε σχήμα καρδιάς ως ρομαντική χειρονομία. Εάν φτιάχνετε μπράουνις για ένα αγαπημένο σας πρόσωπο ή για μια εκδήλωση με θέμα την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, χρησιμοποιήστε ένα κόπτη μπισκότων σε σχήμα καρδιάς για να διαμορφώσετε τα μπράουνις σε μικρές καρδιές.

• Εναλλακτικά, μπορείτε να κόψετε όλα τα brownies σας σε μια μεγάλη καρδιά με ένα μαχαίρι, αλλά αυτό μπορεί να είναι πιο δύσκολο να σερβιριστεί.
• Αποθηκεύστε τα επιπλέον κομμάτια brownie για να φτιάξετε μια πουτίγκα brownie ή να ψήσετε σε τρούφες.

Ψύξτε τα brownies σας πριν τα σερβίρετε. Η ψύξη των brownies σας μπορεί να βοηθήσει όλες τις διακοσμήσεις σας στη θέση τους. Κρατήστε τα brownies στο ψυγείο μέχρι μια ώρα πριν θέλετε να τα σερβίρετε, στη συνέχεια τα βγάζετε και τα καλύπτετε με πλαστικό ή τα διατηρείτε σε αεροστεγές δοχείο καθώς θερμαίνονται σε θερμοκρασία δωματίου.

• Προσπαθήστε να αποφύγετε να συσσωρεύσετε τα brownies σας ψηλά, καθώς θα αρχίσουν γρήγορα να κολλάνε μεταξύ τους.
• Αποθηκεύστε τα μη ψημένα μπράουνις σε ένα δοχείο στον πάγκο ή στο ψυγείο σας για έως και περίπου 2 ή 3 ημέρες.
• Για να διατηρήσετε τα brownies για ακόμη μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, φυλάξτε τα στον καταψύκτη σας για έως και 3 μήνες.

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Αφήστε μια κριτική

Ερωτήσεις και απαντήσεις κοινότητας

Συμβουλές

• Εάν ψήνετε τα δικά σας brownies, βεβαιωθείτε ότι έχουν μαγειρευτεί εισάγοντας μια οδοντογλυφίδα στη μέση των brownies σας όταν τα βγάζετε από το φούρνο. Εάν γίνουν τα brownies, η οδοντογλυφίδα θα πρέπει να βγαίνει καθαρή όταν το βγάζετε.
• Ψύξτε εντελώς μπράουνις αφήνοντάς τα να καθίσουν σε μια σχάρα για 1-2 ώρες πριν προσθέσετε διακοσμήσεις.
• Όταν χρησιμοποιείτε ζάχαρη άχνη, φροντίστε να αναμίξετε τη ζάχαρη μέχρι να είναι ελαφριά και απαλή. Δεν πρέπει να βλέπετε κομμάτια στη ζάχαρη πριν το πασπαλίσετε με τα μπράουνις.
• Τοποθετήστε χαρτί περγαμηνής ή μια μεγάλη πλάκα κάτω από το διακοσμητικό σταθμό σας για να πιάσετε τυχόν επιπλέον καλύμματα που πέφτουν.

Προειδοποιήσεις

• Να προσέχετε τυχόν αλλεργίες όταν σερβίρετε τα brownies σας. Να αναφέρετε πάντα εάν έχετε προσθέσει ξηρούς καρπούς, γλουτένη ή φρούτα στην κορυφή ή στο κουρκούτι.
• Αποφύγετε να στοιβάζετε μπράουνις που έχετε διακοσμήσει με γλάσο ή πάγωμα. Τα brownies μπορεί να κολλήσουν μεταξύ τους και να καταστρέψουν τα προσεκτικά σχέδια σας.