Περιεχόμενο

• Βήματα
• Απαραίτητα υλικά

Τα ρεβίθια έχουν μια μακρά περίοδο καλλιέργειας, που διαρκεί έως και 100 ημέρες από τη φύτευση έως τον χρόνο συγκομιδής. Είναι αρκετά απλό να φυτέψετε, αρκεί να προστατεύετε τις ρίζες σας και να αποφεύγετε να το ποτίζετε υπερβολικά.

Βήματα

Μέθοδος 1 από 4: Μέρος πρώτο: Φύτευση των σπόρων

1. 

   Φυτέψτε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους. Ξεκινήστε τη διαδικασία τουλάχιστον 4 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό. Δεδομένου ότι οι σπόροι ρεβίθου είναι εύθραυστοι, το ιδανικό είναι να ξεκινήσετε τη φύτευση σε κλειστό μέρος αντί να τα φυτέψετε στο κρύο έδαφος.
   • Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε τους σπόρους σε εξωτερικούς χώρους, περιμένετε έως και δύο εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό και καλύψτε το έδαφος με ένα ελαφρύ στρώμα λιπάσματος ή φύλλων για να απομονώσετε τους σπόρους.
   • Τα ρεβίθια χρειάζονται έως και 90 ή 100 ημέρες για να είναι έτοιμα για συγκομιδή. Με αυτόν τον τρόπο, πρέπει να τα φυτέψετε το συντομότερο δυνατό.

2. 

   
   
   Χρησιμοποιήστε βιοαποικοδομήσιμα δοχεία. Τα σπορόφυτα ρεβίθια δεν δέχονται καλή μεταμόσχευση τοποθεσίας. Επομένως, το ιδανικό είναι να χρησιμοποιείτε βιοαποικοδομήσιμα δοχεία που μπορούν να τοποθετηθούν απευθείας στο έδαφος, αντί πλαστικών ή κεραμικών.
   • Αυτές οι τσάντες (ή "βάζα") μπορούν να αγοραστούν διαδικτυακά ή σε καταστήματα λιανικής.

3. 

   Φυτέψτε έναν ή δύο σπόρους ανά γλάστρα. Γεμίστε τις γλάστρες με λίγο επεξεργασμένο χώμα και στη συνέχεια φυτέψτε έναν σπόρο σε κάθε γλάστρα, βάθους περίπου 2,5 ή 5 cm.
   • Συνιστάται η φύτευση ενός σπόρου ανά γλάστρα, αν και μπορείτε να βάλετε έως και δύο. Όταν τα φυτά φυτρώνουν, ωστόσο, πρέπει απαραίτητα να είναι απομονωμένα ανά δοχείο. Εάν πρέπει να επιλέξετε φυτά για να τα απομονώσετε, απορρίψτε το πιο αδύναμο έδαφος με ψαλίδια κήπου. Μην σκάβετε για να το αφαιρέσετε καθώς μπορεί να εμποδίσετε το υγιές δενδρύλλιο.
   • Χρειάζονται περίπου 2 εβδομάδες για να βλαστήσει το δενδρύλλιο.

4. 

   
   
   Παρέχετε νερό και ήλιο στους σπόρους. Τοποθετήστε τις γλάστρες κοντά σε ένα παράθυρο που δέχεται άφθονο άμεσο ηλιακό φως και διατηρήστε την επιφάνεια του εδάφους υγρή ομοιόμορφα.
   • Μην βυθίζετε τους σπόρους σε νερό πριν τους φυτέψετε. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε το υπερβολικό πότισμα μετά τη φύτευση. Η επιφάνεια του εδάφους πρέπει να είναι υγρή, αλλά μην την αφήνετε να εμποτιστεί.

Μέθοδος 2 από 4: Μέρος δεύτερο: Μεταμόσχευση σπόρων

1. 

   
   
   Επιλέξτε μια κατάλληλη τοποθεσία. Τα ρεβίθια ευδοκιμούν σε μέρη με άπλετο φως του ήλιου. Επιλέξτε λοιπόν μια περιοχή που δέχεται τουλάχιστον έξι ώρες άμεσου φωτός την ημέρα. Το ιδανικό είναι ότι το έδαφος είναι επίσης μαλακό, καλά στραγγισμένο και ήδη επεξεργασμένο με οργανική ύλη.
   • Μπορείτε να καλλιεργήσετε ρεβίθια με μερική σκιά, αλλά να γνωρίζετε ότι αυτό θα μειώσει σημαντικά την απόδοση της φύτευσης σας.
   • Μην φυτεύετε ρεβίθια σε περιοχές όπου υπάρχει πράσινη κοπριά ή σε γη με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Το άζωτο κάνει τα φύλλα να φαίνονται μεγάλα και επιδεικτικά, αλλά η απόδοση του φυτού γενικά θα καταλήξει να μειώνεται παρουσία αυτού του πλεονάζοντος στοιχείου.
   • Αποφύγετε τα εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε πηλό ή πολύ σκιερές περιοχές.

2. 

   Προετοιμάστε το έδαφος. Για να βελτιώσετε την κατάσταση του εδάφους και να το προετοιμάσετε για φύτευση, κόψτε λίγο αποσυντιθέμενο υλικό μια ημέρα ή μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση.
   • Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο λίπασμα πλούσιο σε κάλιο και φωσφόρο για να τονώσετε την ανάπτυξη.
   • Εάν το έδαφος είναι πολύ βαρύ, ανακατέψτε άμμο, λίγο χαλίκι ή κατάλληλο λίπασμα για να μειώσετε την πυκνότητά του και να βελτιώσετε την αποστράγγιση. Αποφύγετε την προσθήκη βρύων καθώς καταλήγουν να κρατούν το νερό.

3. 

   Μεταμόσχευση μετά την εποχή του παγετού. Τα σπορόφυτα ρεβίθια συχνά θεωρούνται «ανθεκτικά στον παγετό», αλλά τείνουν να αναπτύσσονται καλύτερα όταν μεταμοσχεύονται μετά από αυτές τις ψυχρότερες εποχές. Τα σπορόφυτα πρέπει να έχουν ύψος περίπου 10 έως 13 cm κατά τη στιγμή της μεταμόσχευσης.
   • Τα φυτά θα αναπτυχθούν καλύτερα όταν οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας κυμαίνονται μεταξύ 21 και 27 βαθμών Κελσίου και άνω των 18 το βράδυ.

4. 

   Κρατήστε τα φυτά κοντά το ένα στο άλλο. Αφήστε τα σε απόσταση 12 έως 15 cm. Οι οπές πρέπει να έχουν το ίδιο βάθος με τα βιοαποικοδομήσιμα δοχεία.
   • Καθώς μεγαλώνουν, τα φυτά θα αρχίσουν να ενώνονται. Λίγο από αυτό είναι καλό, καθώς τα φυτά θα βοηθήσουν στη διατήρηση τους.
   • Εάν πρόκειται να τα φυτέψετε στη σειρά, αφήστε ένα διάστημα 45 έως 60 cm μεταξύ του καθενός.

5. 

   Θάψτε εντελώς το βιοαποικοδομήσιμο δοχείο. Όπως αναφέρθηκε, κάθε τρύπα πρέπει να έχει το ίδιο βάθος με τα αγγεία. Έτσι, βάλτε τις στις τρύπες και θάβετε τις μέχρι να περάσουν ελαφρώς τα άκρα τους.
   • Μην προσπαθήσετε να αφαιρέσετε τα φυτά από τις γλάστρες. Αυτό θα μπορούσε να βλάψει τις ευαίσθητες ρίζες, σκοτώνοντας τα πόδια ρεβίθια.

Μέθοδος 3 από 4: Μέρος τρίτο: Γενική φροντίδα

1. 

   Νερό τακτικά. Η τακτική βροχόπτωση είναι συνήθως αρκετή, αλλά αν βρίσκεστε σε περίοδο ξηρασίας, ποτίστε τα φυτά δύο φορές την εβδομάδα ενώ βρίσκονται σε άνθιση.
   • Αποφύγετε να ρίχνετε νερό στα φυτά. Το νερό μπορεί να συσσωρευτεί σε λουλούδια και λοβό, καταστρέφοντας τα φυτά. Η έκχυση νερού στο φυτό διεγείρει επίσης την εμφάνιση μούχλας. Κατά το πότισμα αυτών των φυτών, ποτίστε τα απευθείας μέσω του εδάφους.
   • Όταν οι λοβοί ωριμάσουν και το φυτό αρχίσει να πεθαίνει, σταματήστε να το ποτίζετε τακτικά. Το πότισμα κάθε δύο ή δύο εβδομάδες θα είναι αρκετό. Αυτό διεγείρει τη διαδικασία ξηρότητας, απαραίτητη πριν από τη συγκομιδή.

2. 

   Λίπασμα όπως απαιτείται. Καθώς ο καιρός αρχίζει να ζεσταίνεται, προσθέστε ένα ελαφρύ στρώμα λιπάσματος γύρω από τους μίσχους. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους, ιδιαίτερα σημαντικό όταν τα φυτά σας βρίσκονται σε άμεσο ηλιακό φως.
   • Το λίπασμα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αποτροπή της επίθεσης των ζιζανίων στο έδαφος.

3. 

   Λίπασμα προσεκτικά. Μπορείτε να προσθέσετε κάποια οργανική ύλη γύρω από το έδαφος στη μέση της καλλιεργητικής περιόδου. Όπως προαναφέρθηκε, αποφύγετε λιπάσματα πλούσια σε άζωτο.
   • Τα ρεβίθια συνεργάζονται με μικροοργανισμούς στο έδαφος για να παράγουν το δικό τους άζωτο. Έτσι έχουν ήδη το απαραίτητο ποσό. Η προσθήκη περισσότερων και η παροχή αυτής της ουσίας σε περίσσεια μπορεί να κάνει το φύλλωμα όμορφο αλλά θα εμποδίσει την εξέλιξη του φυτού στο σύνολό του.

4. 

   Χειριστείτε τα φυτά με προσοχή. Όταν βοτάρετε ή προσθέτετε οτιδήποτε στο έδαφος, πρέπει να εργαστείτε προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τη ρίζα του φυτού. Οι ρίζες των ρεβίθων είναι αρκετά ρηχές, οπότε η εργασία κοντά στη βάση του φυτού είναι δυνητικά επικίνδυνη για αυτές.
   • Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε να ενοχλείτε τα φυτά όταν είναι υγρά, έτσι ώστε οι μύκητες να μην εξαπλώνονται γρήγορα.

5. 

   Εξαλείψτε τα παράσιτα εάν τα παρατηρήσετε. Τα ρεβίθια είναι ευάλωτα σε επιθέσεις από διάφορα παράσιτα. Πρέπει να αποφεύγετε τη χρήση φυτοφαρμάκων προληπτικά σε φυτά. Περιμένετε μερικές νότες και στη συνέχεια μεταχειριστείτε τη σοδειά σας.
   • Οι αφίδες, τα κοφτερά και τα ακάρεα μπορούν να ελεγχθούν με ένα σπρέι νερού από μάνικα ή μια εντομοκτόνο ένωση.
   • Όταν παρατηρείτε ενήλικα παράσιτα, αναζητήστε τα αυγά τους και σπάστε τα με τα δάχτυλά σας. Εναλλακτικά, απλώς κόψτε τα φύλλα που περιέχουν τα αυγά.
   • Για πιο επιθετικές επιθέσεις, δοκιμάστε ένα ασφαλές φυτοφάρμακο που περιέχει πυρεθρίνη.
   • Θα πρέπει επίσης να διατηρείτε τον κήπο απαλλαγμένο από υπολείμματα για την αποφυγή παρασίτων.

6. 

   Προσέξτε τις ασθένειες. Αυτά τα φυτά είναι επίσης ευάλωτα σε ορισμένες διαφορετικές ασθένειες όπως η σκουριά, το μωσαϊκό και η ανθρακόζη. Επιλέξτε ανθεκτικές στις ασθένειες ποικιλίες όταν είναι δυνατόν.
   • Για να αποτρέψετε την εξάπλωση ασθενειών, κρατήστε το έδαφος απαλλαγμένο από βρωμιά και αποφύγετε να ενοχλείτε τα φυτά που είναι υγρά.
   • Αφαιρέστε τα νοσούντα φυτά και απορρίψτε τα για να αποφύγετε τον πολλαπλασιασμό του προβλήματος. Κάψτε τα ή ρίξτε τα στα σκουπίδια, αλλά μην τα χρησιμοποιήσετε ως λίπασμα.

Μέθοδος 4 από 4: Μέρος τέταρτο: Συγκομιδή

1. 

   Φρέσκια συγκομιδή. Αν θέλετε να μαζέψετε τα φασόλια σας από φρέσκα ράμφος, μπορείτε να τραβήξετε τους λοβούς όταν είναι ακόμα πράσινοι και ανώριμοι. Φάτε τα φασόλια σαν φασόλια.
   • Το λοβό φτάνει σε μέγεθος 2,5 έως 5 cm και το καθένα περιέχει μεταξύ 1 και 3 κόκκους.

2. 

   Ξηρά συγκομιδή. Ο πιο δημοφιλής τρόπος συγκομιδής ρεβίθια είναι με ξηρά φασόλια. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αφαιρέσετε ολόκληρο το φυτό όταν τα φύλλα μαραίνονται και σκουραίνουν. Τοποθετήστε το φυτό σε θερμαινόμενη επιφάνεια και αφήστε τα λοβό να αφυδατωθούν φυσικά με θερμότητα και άνεμο. Συλλέξτε τα φασόλια όταν ανοίξει το λοβό.
   • Τα ώριμα φασόλια θα είναι πολύ σκληρά. Όταν δαγκώνονται, είναι απίθανο να υποχωρήσουν.
   • Εάν ο καιρός αρχίσει να βρέχεται, φέρτε τα συγκομιδή φυτών και λοβών σε ένα προστατευμένο σημείο για να τελειώσετε το στέγνωμα. Διαφορετικά, μπορεί να σχηματιστεί μούχλα και η σοδειά σας θα χαθεί.
   • Σημειώστε ότι αφήνοντας φυτά σε εξωτερικούς χώρους μπορεί επίσης να προσελκύσει ποντίκια και άλλα τρωκτικά.

3. 

   Αποθηκεύστε τα φασόλια σωστά. Τα φρέσκα φασόλια με κέλυφος μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για έως και μια εβδομάδα. Οι αφυδατωμένοι και αποφλοιωμένοι κόκκοι μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερό και ξηρό μέρος για έως και ένα χρόνο.
   • Κρατήστε τα φασόλια στεγνά σε αεροστεγές δοχείο εάν σκοπεύετε να τα αποθηκεύσετε για περισσότερες από μερικές ημέρες.
   • Τα ρεβίθια μπορούν επίσης να καταψυχθούν, να κονσερβοποιηθούν ή να φυτευτούν.

Απαραίτητα υλικά

• Σπόροι ρεβίθια
• Βιοαποικοδομήσιμα αγγεία ή σακούλες
• Έδαφος για φύτευση
• Μικρό φτυάρι ή άλλο παρόμοιο σκεύος
• Σπρέι νερού
• Λάστιχο
• Οργανική ύλη
• Κομπόστ (κοπριά)
• Φυσικά φυτοφάρμακα (ανάλογα με τις ανάγκες)