Περιεχόμενο

• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Απαραίτητα υλικά
• βίντεο .Κατά τη χρήση αυτής της υπηρεσίας, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιούνται στο YouTube.

• Βεβαιωθείτε ότι τα δύο άκρα δείχνουν προς τα πλάγια ενώ κόβετε. Το πεπόνι πρέπει να είναι οριζόντιο.
• Κόψτε τα άκρα σε κάθετη γραμμή.
• Η κοπή ενός τμήματος κάθε άκρου θα βοηθήσει να διατηρηθεί το πεπόνι σταθερό και να διευκολυνθεί ολόκληρη η διαδικασία. Όμως, μην κόβετε πάρα πολύ, διαφορετικά θα χάσετε ένα καλό μέρος του φρούτου.

Μέθοδος 2 από 3: Μέρος 2: Κόβουμε σε τετράγωνα το πεπόνι

1. 

   Κόψτε το πεπόνι στα μισά. Τοποθετήστε το όρθιο σε μία από τις επίπεδες πλευρές του. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να το κόψετε στο μισό κατά μήκος από άκρο σε άκρο.
   • Κρατήστε τα φρούτα σφιχτά με το μη κυρίαρχο χέρι σας, αλλά προσέξτε να μην κόψετε κατά λάθος το δάχτυλό σας.

2. 

   
   
   Αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουτάλι. Τοποθετήστε κάθε μισό με το σπόρο προς τα πάνω. Χρησιμοποιήστε ένα μεταλλικό κουτάλι για να αφαιρέσετε όλους τους σπόρους και τον πολτό.
   • Είναι δυνατόν να αφαιρέσετε τους σπόρους και τον πολτό χωρίς να τους κόψετε με ένα μαχαίρι, αλλά η σταθερότητα ενός μεταλλικού κουταλιού θα είναι πιο αποτελεσματική από την ευθραυστότητα ενός πλαστικού κουταλιού.
   • Απορρίψτε τους σπόρους και τον πολτό. Μην τα κρατάτε.

3. 

   Κόψτε ξανά κάθε κομμάτι στο μισό. Κάντε μια άλλη διαμήκη κοπή σε κάθε πεπόνι, σχηματίζοντας τέσσερα κομμάτια.
   • Μπορεί να είναι ευκολότερο να γυρίσετε τα μισά του πεπονιού, έτσι ώστε η επίπεδη πλευρά να βλέπει τον πάγκο. Με αυτόν τον τρόπο, θα αποτρέψετε την ταλάντευση κατά την κοπή.

4. 

   
   
   Κόψτε ξανά κάθε κομμάτι στο μισό. Πάρτε καθένα από τα τέσσερα κομμάτια και κόψτε τα στη μέση για τον χρήσιμο χρόνο. Αν θέλετε να σερβίρετε το πεπόνι σε φέτες, σταματήστε εδώ.
   • Γυρίστε τα τέσσερα κομμάτια στην επίπεδη πλευρά πριν αρχίσετε να κόβετε για να διευκολύνετε τη διαδικασία.

5. 

   Εάν θέλετε, κόψτε τις φέτες σε μικρά κομμάτια.
   • Συνήθως, παίρνετε έξι έως οκτώ κομμάτια φρούτων με κάθε φέτα, αλλά το αποτέλεσμα θα ποικίλει ανάλογα με το μέγεθος που θέλετε να είναι τα κομμάτια.

Μέθοδος 3 από 3: Μέρος 3: Εναλλακτική μέθοδος κοπής

1. 

   Κόψτε το πεπόνι στα μισά. Κρατήστε το σταθερά με το ένα χέρι. Κόψτε το κατά μήκος από την άκρη.
   • Βεβαιωθείτε ότι το μαχαίρι είναι αιχμηρό. Ένα κοφτερό μαχαίρι θα κόψει πιο καθαρά, μειώνοντας τον κίνδυνο μόλυνσης του πολτού με βακτήρια από το δέρμα.

2. 

   Αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουτάλι. Χρησιμοποιήστε ένα ισχυρό μεταλλικό κουτάλι για να αφαιρέσετε τους σπόρους και τον πολτό από μέσα σε κάθε μισό του καρπού.
   • Θα πρέπει να μπορείτε να αφαιρέσετε τους σπόρους και τον πολτό χωρίς να τους κόψετε με ένα μαχαίρι, αλλά η σταθερότητα ενός μεταλλικού κουταλιού είναι πιο αποτελεσματική από την ευθραυστότητα ενός πλαστικού κουταλιού.
   • Απορρίψτε τους σπόρους και τον πολτό. Μην τα κρατάτε.

3. 

   Κόψτε ξανά κάθε κομμάτι στο μισό. Τοποθετήστε κάθε κομμάτι με την κομμένη πλευρά στραμμένη προς τα πάνω. Κάντε μια άλλη διαμήκη κοπή για να χωρίσετε κάθε κομμάτι στο μισό, σχηματίζοντας τέσσερα κομμάτια.
   • Μπορεί να είναι ευκολότερο να γυρίσετε τα μισά του πεπονιού, έτσι ώστε η επίπεδη πλευρά να βλέπει τον πάγκο. Με αυτόν τον τρόπο, θα αποτρέψετε την ταλάντευση του καρπού καθώς κόβει.

4. 

   Κόψτε ξανά κάθε κομμάτι στο μισό. Πάρτε καθένα από τα τέσσερα κομμάτια και κόψτε τα στη μέση για τελευταία φορά για να έχετε οκτώ κομμάτια.
   • Γυρίστε τα τέσσερα κομμάτια στην επίπεδη πλευρά πριν αρχίσετε να κόβετε για να διευκολύνετε τη διαδικασία.

5. 

   Κόψτε ομοιόμορφα κομμάτια. Κόψτε έξι έως οκτώ κομμάτια ίσου μεγέθους σε κάθε φέτα, αλλά κόψτε μόνο στο δέρμα. Μην το κόψεις.
   • Εάν κόψετε ακόμη και το φλοιό, θα πρέπει να το αφαιρέσετε από κάθε κομμάτι αργότερα, κάτι που μπορεί να είναι χρονοβόρο και δύσκολο.

6. 

   Κόψτε προσεκτικά μεταξύ του δέρματος και του πολτού για να διαχωρίσετε τα κομμάτια. Ισιώστε κάθε φέτα. Περάστε το μαχαίρι πάνω από τη φλούδα, αφαιρώντας τα κομμάτια του.
   • Με τον πολτό ήδη διαχωρισμένο, δεν θα έχετε καμία δυσκολία να αναδιπλώσετε τη φέτα έτσι ώστε το δέρμα να είναι επίπεδο στην επιφάνεια κοπής. Για να κόψετε τα κομμάτια ομοιόμορφα, η φέτα πρέπει να είναι επίπεδη. Εάν εξακολουθεί να είναι καμπύλο, είναι πιο πιθανό να περάσετε εσφαλμένα το μαχαίρι, να χάσετε περισσότερη σάρκα ή να αφήσετε περισσότερο δέρμα από ό, τι θέλετε.
   • Με τη φέτα ισοπεδωμένη, είναι δυνατόν να περάσετε το μαχαίρι μέσα από τη φέτα οριζόντια.
   • Τοποθετήστε τα κομμάτια πολτού πεπονιού σε ένα μπολ και πετάξτε τις φλούδες.

7. 

   Ετοιμος!

Συμβουλές

• Ένα ώριμο πεπόνι πεπονιού πρέπει να έχει γλυκιά μυρωδιά. Θα πρέπει επίσης να φαίνεται βαρύ και το άκρο του θα πρέπει να είναι λίγο μαλακό όταν πιέζετε ελαφρά με τον αντίχειρά σας.
• Ένα πράσινο πεπόνι πεπονιού μπορεί να μείνει σε θερμοκρασία δωματίου για δύο ημέρες. Ένας ώριμος μπορεί να ψυχθεί για πέντε ημέρες. Τα κομμένα κομμάτια μπορούν να καλυφθούν και να ψυχθούν για τρεις ημέρες και οι κύβοι μπορούν να καλυφθούν και να ψυχθούν για μία έως δύο ημέρες.

Προειδοποιήσεις

• Τα πεπόνια πεπονιών και άλλα πεπονιακά δικτυωτά αναπτύσσονται στο έδαφος και εκτίθενται σε παθογόνα που βρίσκονται στα εμπορικά λιπάσματα. Δεδομένου ότι αυτός ο καρπός δεν είναι όξινος, διεγείρει γρήγορα την ανάπτυξη παθογόνων και τα πεπόνια πεπονιών συχνά μολύνονται με βακτήρια Salmonella.
• Τα συμπτώματα που σχετίζονται με τη μόλυνση από σαλμονέλα περιλαμβάνουν κοιλιακές κράμπες, διάρροια, αίσθημα αδιαθεσίας, έμετο και πυρετό.

Απαραίτητα υλικά

• Μπολ ή μπολ
• Σαπούνι
• Νερό
• Καθαρίστε τα χαρτοπετσέτες
• Κοφτερό μαχαίρι κουζίνας
• Επιφάνεια κοπής
• Μεταλλικό κουτάλι

βίντεο .Κατά τη χρήση αυτής της υπηρεσίας, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιούνται στο YouTube.