Περιεχόμενο

• Βήματα
• Ερωτήσεις και απαντήσεις κοινότητας

Άλλες ενότητες

Οι σχεδόν χορτοφάγοι είναι άνθρωποι που σκέφτονται τον εαυτό τους ως χορτοφάγοι, αλλά περιστασιακά θα τρώνε κρέας, ψάρι, θαλασσινά ή πουλερικά. Οι σχεδόν χορτοφάγοι μπορούν να ασκήσουν αυτόν τον τύπο διατροφής για λόγους υγείας ή ηθικής. Μπορείτε να γίνετε σχεδόν χορτοφάγος λαμβάνοντας υπόψη την απόφασή σας, κάνοντας λογικές επιλογές φαγητού και δημιουργώντας σχέδια γεύματος για να σας καθοδηγήσει κάθε εβδομάδα.

Βήματα

Μέρος 1 από 4: Ζώντας έναν τρόπο ζωής σχεδόν χορτοφάγου

1. 

   Μάθετε γιατί θέλετε να είστε σχεδόν χορτοφάγοι. Πολλοί άνθρωποι δοκιμάζουν δίαιτες για χορτοφάγους και τις εγκαταλείπουν γρήγορα μετά την έναρξη. Η κατανόηση των λόγων για τους οποίους θέλετε να είστε σχεδόν χορτοφάγος μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε σοφότερες επιλογές για την υγεία σας και να ακολουθήσετε αυτόν τον τύπο διατροφής. Μπορεί να εξετάζετε μια σχεδόν χορτοφαγική διατροφή για τους ακόλουθους λόγους:
   • Υγεία: Μια φυτική διατροφή έχει πολλά οφέλη για την υγεία, επομένως μπορείτε να σκεφτείτε να περιορίσετε την πρόσληψη κρέατος για να προωθήσετε την καλύτερη υγεία ή να στοχεύσετε συγκεκριμένες ανησυχίες για την υγεία
   • Θρησκευτικές πεποιθήσεις: Πολλές θρησκείες, συμπεριλαμβανομένου του Ινδουισμού, του Βουδισμού και του Χαϊνισμού έχουν μακρά παράδοση να μην τρώνε κρέας ή ορισμένα είδη κρέατος σεβασμό προς τα ζώα ή ως μέσο μη βίας.
   • Ανησυχίες για την καλή διαβίωση των ζώων: Τα ζώα συχνά εκτρέφονται και σφαγιάζονται σε απάνθρωπες συνθήκες. Εάν ανησυχείτε για την καλή διαβίωση των ζώων, μπορείτε να θεωρήσετε χορτοφάγο.
   • Περιβαλλοντική αειφορία: Η εκτροφή ζώων για κρέας μπορεί να επιβαρύνει τους περιβαλλοντικούς πόρους όπως το νερό, τον αέρα και τη γη, οπότε μπορεί να εξετάσετε το ενδεχόμενο χορτοφαγίας εάν ανησυχείτε για την προστασία του περιβάλλοντος.
   • Προϋπολογισμός για τα νοικοκυριά: Η αγορά κρέατος μπορεί να είναι πολύ δαπανηρή, ειδικά αν στοχεύετε να μεγαλώνετε και να σφαγείτε οργανικά κρέατα με ανθρωπιστικούς τρόπους. Μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε τη χορτοφαγία για να μειώσετε το κόστος των ειδών παντοπωλείου.

2. 

   
   
   Αποφασίστε πόσο συχνά θα τρώτε κρέας. Ίσως έχετε μια ιδέα για το πόσο κρέας θέλετε να τρώτε κάθε εβδομάδα. Πριν ξεκινήσετε να γράφετε το σχέδιό σας, σκεφτείτε πόσες ημέρες έχετε κρέας ή προϊόντα με κρέας όπως η γαλλική σούπα κρεμμυδιού. Σκεφτείτε τους λόγους για τους οποίους είστε σχεδόν χορτοφάγος με τον αριθμό των ημερών που θέλετε να φάτε κρέας για να υπολογίσετε το τελικό σας σύνολο.
   • Σημειώστε παράγοντες όπως «Θέλω να είμαι πιο υγιής και να αφήσω όσο το δυνατόν λιγότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Έχοντας κάποιο είδος κρέατος δύο ημέρες την εβδομάδα μπορεί να με βοηθήσει να επιτύχω αυτούς τους στόχους. " Θα μπορούσατε επίσης να αποφασίσετε ότι δεν θέλετε να μαγειρέψετε κρέας στο σπίτι και θα το αποθηκεύσετε για μια απόλαυση όταν πηγαίνετε σε ένα εστιατόριο.
   • Ακολουθήστε την εκστρατεία Meatless Mondays, μια πρωτοβουλία με επικεφαλής τη Σχολή Δημόσιας Υγείας Johns Hopkins Bloomberg. Εκατομμύρια άνθρωποι σε ολόκληρο τον κόσμο συμμετέχουν στις Δευτέρες χωρίς κρέας και θα μπορούσε να είναι ένα καλό κίνητρο για να ακολουθήσετε την οιονεί χορτοφαγική διατροφή σας.
   • Δοκιμάστε να έχετε μόνο ένα γεύμα με βάση το κρέας κάθε εβδομάδα. Εάν θέλετε να έχετε περισσότερα, σκεφτείτε να έχετε ψάρια αντί για κρέας ή να αυξήσετε τα γεύματά σας με βάση το κρέας σε δύο την εβδομάδα.

3. 

   
   
   Σκεφτείτε να τρώτε μόνο ψάρι, εκτός από ορισμένες περιπτώσεις. Μερικοί χορτοφάγοι είναι άνθρωποι που αποφεύγουν το κρέας αλλά μπορούν να τρώνε ψάρια. Αυτοί οι άνθρωποι ονομάζονται pesco-vegetarianans ή pescatarians. Εάν θέλετε να αποφύγετε το κρέας όσο το δυνατόν περισσότερο, απολαύστε το ψάρι όποτε θέλετε το κρέας. Μπορεί να θέλετε να κάνετε εξαιρέσεις και να τρώτε κρέας σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως όταν κάποιος μαγειρεύει ένα γεύμα για εσάς.
   • Φροντίστε να πάρετε βιώσιμα είδη ψαριών εάν πρόκειται να το φάτε. Αυτό μπορεί να διασφαλίσει ότι παίρνετε ένα ποιοτικό ψάρι που προέρχεται από ένα βιώσιμο είδος. Μπορείτε να βρείτε πληροφορίες και ανακοινώσεις για βιώσιμα είδη ψαριών στη διεύθυνση http://www.seafoodwatch.org.

4. 

   
   
   Τρώτε κρέας μόνο έξω από το σπίτι σας. Το μαγείρεμα κρέατος μπορεί μερικές φορές να μυρίζει άσχημα και να λεκιάζει γλάστρες και τηγάνια. Επίσης, προσθέτει στον λογαριασμό σας παντοπωλείων. Εάν προσπαθείτε να εξοικονομήσετε χρήματα και τα πιάτα σας, σκεφτείτε να απολαύσετε το κρέας μόνο όταν βγείτε για δείπνο. Αυτό μπορεί να διασφαλίσει ότι ζείτε έναν σχεδόν χορτοφαγικό τρόπο ζωής και ακόμη και να εξοικονομήσετε χρήματα.
   • Ανταλλάξτε πιάτα με κρέας για χορτοφαγικές επιλογές, εάν τρώτε συχνά ή προσκαλούνται συχνά στα σπίτια των άλλων. Σκεφτείτε τους στόχους σας για να είστε σχεδόν χορτοφάγος και πόσες φορές την εβδομάδα θέλετε να τρώτε κρέας.

5. 

   Σκεφτείτε να τρώτε κρέας σε ειδικές περιστάσεις. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να χρειαστείτε περισσότερη πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει εμμηνορροϊκές, έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες. άτομα που κάνουν εκπαίδευση αντοχής · ή άτομα με καταστάσεις όπως διαταραχές του σιδήρου.
   • Συζητήστε με το γιατρό σας ή άλλο επαγγελματία υγείας σχετικά με την επιθυμία σας να είστε σχεδόν χορτοφάγος. Αυτός ή αυτή θα σας ενημερώσει εάν αυτή η δίαιτα τύπου είναι υγιεινή για εσάς. Μπορείτε επίσης να μάθετε ότι μπορείτε να μειώσετε την πρόσληψη κρέατος σε έναν ορισμένο αριθμό ημερών την εβδομάδα. Κάντε τυχόν ερωτήσεις που μπορεί να έχετε.

Μέρος 2 από 4: Προετοιμασία για να είναι σχεδόν χορτοφάγος

1. 

   Δείτε τον επαγγελματία υγείας σας. Πριν ξεκινήσετε μια σχεδόν χορτοφαγική διατροφή, είναι σημαντικό να ενημερώσετε το γιατρό σας για το σχέδιό σας. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν έχετε ειδικές ανάγκες υγείας, όπως έχετε διαβήτη. Ο γιατρός σας μπορεί να σας ενημερώσει εάν είστε αρκετά υγιείς για να είστε σχεδόν χορτοφάγος. Αυτός ή αυτή μπορεί να προτείνει τρόπους για τη σωστή ισορροπία των θρεπτικών συστατικών για την υγεία και την ευημερία σας.
   • Κάντε μια ανοιχτή συζήτηση με το γιατρό σας σχετικά με τα σχέδιά σας να είστε σχεδόν χορτοφάγος. Κάντε οποιεσδήποτε ερωτήσεις μπορεί να έχετε σχετικά με μια χορτοφαγική διατροφή και τυχόν προβλήματα υγείας που πρέπει να έχετε κατά νου καθώς επιλέγετε τρόφιμα.

2. 

   Γνωρίστε με έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο. Το να γίνετε σχεδόν χορτοφάγος σημαίνει ότι πιθανότατα θα κάνετε προσαρμογές στη διατροφή σας. Μιλώντας σε έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο για το σχέδιό σας μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε λογικές επιλογές φαγητού και να πάρετε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να διατηρήσετε την υγεία σας.
   • Ενημερώστε τον διαιτολόγο για τις επιθυμίες σας και για κάθε ιδιαίτερο θέμα υγείας που έχετε. Πείτε του σε ποιους τύπους φαγητών σας αρέσουν και τι φαντάζεστε να τρώτε. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να πείτε, "Θα ήθελα να αποφύγω το κόκκινο κρέας και να περιορίσω τα ψάρια και τα πουλερικά. Μου αρέσουν τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. "
   • Βρείτε έναν τοπικό εγγεγραμμένο διαιτολόγο ρωτώντας τον γιατρό της πρωτοβάθμιας περίθαλψης ή χρησιμοποιώντας την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας: http://www.eatright.org/find-an-expert.

3. 

   Λάβετε την τελική σας απόφαση. Μόλις έχετε την ευκαιρία να σκεφτείτε τα κίνητρά σας και να συναντηθείτε με επαγγελματίες υγείας, μπορείτε να λάβετε μια τεκμηριωμένη τελική απόφαση. Γράψτε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του να είστε σχεδόν χορτοφάγος σε ένα κομμάτι χαρτί για να σας βοηθήσουμε στη διαδικασία. Στη συνέχεια, μπορείτε σταδιακά να αρχίσετε να αλλάζετε τη διατροφή σας σε σχεδόν χορτοφάγο.
   • Εξετάστε το ενδεχόμενο να ενημερώσετε τους φίλους και την οικογένειά σας για την απόφασή σας. Μπορεί να λάβουν υπόψη τον τρόπο ζωής σας όταν σας προσκαλούν για γεύματα ή προτείνουν φαγητό σε εστιατόριο.

Μέρος 3 από 4: Επιλογή λογικών τροφίμων για την ευημερία σας

1. 

   Διαβάστε τις ετικέτες προϊόντων για κρυφό κρέας. Εάν αγοράζετε παρασκευασμένα ή μεταποιημένα τρόφιμα, ελέγξτε τις ετικέτες των προϊόντων. Μπορεί να διαπιστώσετε ότι ορισμένα τρόφιμα περιέχουν κρυφά κρέατα ή ζωικά υποπροϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των λεγόμενων χορτοφαγικών ή vegan επιλογών. Αυτό μπορεί να σας αποτρέψει από την παρέκκλιση από την σχεδόν χορτοφαγική διατροφή σας.
   • Να θυμάστε ότι πολλά τρόφιμα, όπως οι σούπες, έχουν βάσεις ζωμού κρέατος. Σάλτσες όπως το Worcestershire μπορεί να έχουν αντσούγιες ή άλλα ζωικά προϊόντα.
   • Προσέξτε για ζελατίνη, η οποία παρασκευάζεται από το βράσιμο των οπλών, του δέρματος και των τενόντων των σφαγμένων ζώων. Το Lard είναι ένα άλλο προϊόν που παράγεται από ζωικό λίπος και ορισμένα εστιατόρια ή άνθρωποι μπορεί να τηγανίζουν φαγητά σε αυτό.
   • Εξετάστε το ενδεχόμενο να αποφύγετε τα μεταποιημένα ή τα έτοιμα τρόφιμα υπέρ ή ολόκληρων των μη επεξεργασμένων επιλογών.

2. 

   Επιλέξτε μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι συχνά το θεμέλιο μιας χορτοφαγικής διατροφής. Περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να προωθήσουν την υγεία και την ευημερία σας και να σας κρατήσουν γεμάτοι όλη την ημέρα.
   • Τρώτε τέσσερις έως πέντε μερίδες φρούτων και τρεις έως πέντε μερίδες λαχανικών κάθε μέρα. Η λήψη μιας ποικιλίας λαχανικών και φρούτων μπορεί να διασφαλίσει ότι θα έχετε πολλά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, σίδηρο και ασβέστιο. Δοκιμάστε μπρόκολο, τεύτλα, καρότα, σκουός, πορτοκάλια, βατόμουρα και σμέουρα.
   • Λάβετε υπόψη ότι ½ φλιτζάνι 100% χυμός φρούτων ή λαχανικών μετρά ως μία καθημερινή μερίδα.

3. 

   Συμπεριλάβετε πολλά δημητριακά ολικής αλέσεως. Τρόφιμα όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά και το ρύζι είναι ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να ακολουθήσετε τη δική σας χορτοφαγική διατροφή. Μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να πάρετε ζωτικά θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη Β, το μαγνήσιο και ο σίδηρος.
   • Τρώτε έξι έως οκτώ μερίδες ψωμιών και δημητριακών κάθε μέρα. Βεβαιωθείτε ότι τουλάχιστον το ήμισυ των μερίδων σας προέρχονται από δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως καστανό ρύζι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως και κινόα.
   • Επιλέξτε κόκκους ενισχυμένους με σίδηρο, βιταμίνη Β, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες για πρόσθετη ώθηση θρεπτικών συστατικών.

4. 

   Απολαύστε διάφορα είδη γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι χορτοφάγοι, σε αντίθεση με τους βίγκαν, καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα που προέρχονται από ζώα, συμπεριλαμβανομένων αγελάδων, προβάτων και αιγών. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, ασβεστίου και βιταμίνης D. Μπορούν επίσης να υποκαταστήσουν τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στο κρέας. Στόχος για δύο έως τρεις μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά την ημέρα από τρόφιμα όπως:
   • Τυρί
   • Γάλα
   • Γιαούρτι
   • Παγωτό
   • Κρέμα γάλακτος
   • Τυρί cottage
   • Βούτυρο

5. 

   Υπολογίστε τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνες. Ο καθένας χρειάζεται πρωτεΐνη για να παραμείνει υγιής. Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα κύρια δομικά στοιχεία της μυϊκής τρίχας, του αίματος και του συνδετικού ιστού. Θα πρέπει να δοκιμάσετε να λάβετε τη συνιστώμενη ημερήσια αποζημίωση (RDA) πρωτεΐνης, η οποία είναι 0,8 g ανά χιλιόγραμμο βάρους, κάθε μέρα.
   • Ανακαλύψτε το προσωπικό σας RDA πρωτεΐνης με μια ηλεκτρονική αριθμομηχανή πρωτεΐνης. Μπορείτε να τα βρείτε σε ιστότοπους όπως http://fnic.nal.usda.gov/fnic/interactiveDRI/.
   • Λάβετε υπόψη ότι το RDA είναι για ένα άτομο που παίρνει λίγη έως καθόλου δραστηριότητα. Εάν είστε ενεργός, διπλασιάστε τον υπολογισμό του RDA σας.

6. 

   Λάβετε πρωτεΐνες από ζωικές και φυτικές πηγές. Το κρέας είναι μια από τις καλύτερες πηγές πρωτεϊνών και θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Όμως, ως σχεδόν χορτοφάγος, μειώνετε ή αποφεύγετε ορισμένα είδη κρέατος. Μπορείτε να επιλέξετε πότε θέλετε να έχετε λίγο κρέας και να πάρετε την πρωτεΐνη σας από άλλες ζωικές και φυτικές πηγές. Ορισμένες πηγές πρωτεϊνών για σχεδόν χορτοφάγους που δεν είναι κρέας ή ψάρι είναι:
   • Αρακάς
   • κινόα
   • Φασόλια
   • Καρύδια και καρύδια
   • Ρεβύθια
   • Τέμπε και τόφου
   • Φυλλώδη λαχανικά
   • Σουσάμι, ηλίανθος και σπόροι παπαρούνας
   • Αυγά
   • Γαλακτοκομικά προϊόντα

Μέρος 4 από 4: Σχεδιασμός για μια πρακτική σχεδόν χορτοφαγική δίαιτα

1. 

   Αλλάξτε τη διατροφή σας. Κάθε τροφή που επιλέγετε περιέχει διαφορετικά θρεπτικά συστατικά. Η κατανάλωση μιας μεγάλης ποικιλίας τροφίμων μπορεί να σας προσφέρει ζωτικής σημασίας θρεπτικά συστατικά για να παραμείνετε υγιείς. Ως σχεδόν χορτοφάγος, αυτό είναι σημαντικό επειδή υπάρχουν τρόφιμα που δεν μπορείτε να φάτε. Φροντίστε να τρώτε όσα διαφορετικά είδη φαγητού μπορείτε κάθε μέρα.

2. 

   Γράψτε ένα πρόγραμμα γευμάτων για κάθε εβδομάδα. Τα πακέτα γευμάτων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να παρακολουθείτε τι τρώτε και μπορεί να εξορθολογίσει τα ψώνια σας. Η σύνταξη ενός προγράμματος στην αρχή κάθε εβδομάδας μπορεί να διασφαλίσει ότι παίρνετε αρκετά θρεπτικά συστατικά και δεν τρώτε ακούσια περισσότερο κρέας από ό, τι θέλετε. Εξετάστε το ενδεχόμενο να διατηρήσετε έναν μεγάλο διαγράψιμο πίνακα στην κουζίνα σας, ώστε να μπορείτε να βλέπετε το σχέδιο για κάθε μέρα. Το εβδομαδιαίο πρόγραμμα μπορεί να μοιάζει με:
   • Δευτέρα: smoothie με αβοκάντο και τοστ ολικής αλέσεως με βούτυρο αμυγδάλου για πρωινό. ανάμεικτη πράσινη σαλάτα και τορτελίνια σπανακιού με παρμεζάνα για μεσημεριανό γεύμα. ομελέτα λαχανικών με σάλσα και ξινή κρέμα για δείπνο.
   • Τρίτη: για πρωινό, θα μπορούσατε να έχετε αλεύρι από πλιγούρι βρώμης με φρέσκο ​​ανανά, σμέουρα, μάνγκο και βατόμουρα. για μεσημεριανό γεύμα, ένα φλιτζάνι σούπα λαχανικών με σάντουιτς με ψητό τυρί. ένα κομμάτι σολομού, λαχανικά στον ατμό και ένα φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα για δείπνο.
   • Τετάρτη: για πρωινό, ένα κουλούρι με τυρί κρέμα και πιπεριές. μια μεγάλη σαλάτα με λαχανικά, όπως λάχανο, καρότα, ντομάτες, σπαράγγια, τεύτλα, τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και δύο βραστά αυγά για μεσημεριανό γεύμα. για δείπνο μπορεί να έχετε τσίλι με νεφρό και μαύρα φασόλια και tofu και δύο τορτίγες καλαμποκιού.
   • Πέμπτη: δημητριακά ολικής αλέσεως με γάλα και φρούτα για πρωινό. ζυμαρικά με λαχανικά στον ατμό και σάλτσα ντομάτας για μεσημεριανό γεύμα. μια μικτή σαλάτα με ξηρούς καρπούς και τυρί, φαλάφελ και χούμους για δείπνο.
   • Παρασκευή: πάρτε μια βαφλή βατόμουρου ολικής αλέσεως με σιρόπι και φρέσκα φρούτα για πρωινό. χυλοπίτες ρυζιού με λαχανικά, αυγό και σάλτσα κάρυ για μεσημεριανό γεύμα. και για δείπνο πίτσα λαχανικών.
   • Σάββατο: αφεθείτε στον εαυτό σας με ένα ρολό κανέλας για πρωινό. μια μικτή σαλάτα και σούπα ντομάτας για μεσημεριανό φτιάξτε μια μπριζόλα ή κοτόπουλο με ψητά λαχανικά για δείπνο ή απολαύστε ένα γεύμα στο αγαπημένο σας εστιατόριο.
   • Κυριακή: δώστε στον εαυτό σας μια ελεύθερη μέρα για να φάτε ό, τι θέλετε.

3. 

   Γίνετε ευγενικός επισκέπτης. Οι πιθανότητες είναι ότι θα λάβετε πρόσκληση για γεύματα σε άλλα σπίτια ή εστιατόρια. Εάν οι οικοδεσπότες σας σας ρωτήσουν εάν έχετε διατροφικούς περιορισμούς, ενημερώστε τους ότι είστε σχεδόν χορτοφάγος. Μπορεί να σας φιλοξενήσουν, αλλά δεν πρέπει ποτέ να περιμένετε ή να απαιτήσετε από τους άλλους να προετοιμάσουν ή να αγοράσουν διαφορετικά τρόφιμα μόνο για εσάς. Αντ 'αυτού, θυμηθείτε ότι είστε σχεδόν χορτοφάγος και τρώτε κρέας και ψάρι κατά καιρούς. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να είστε ένας ευγενικός επισκέπτης που δεν προσβάλλει ή ενοχλεί άλλο άτομο.
   • Δοκιμάστε να φάτε κάθε πιάτο εάν βρίσκεστε στο σπίτι κάποιου άλλου για δείπνο. Αυτό δείχνει μια καλή πίστη προσπάθεια εκ μέρους σας και μπορεί να αποτρέψει δυσάρεστες καταστάσεις. Λάβετε υπόψη ότι δεν χρειάζεται να σας αρέσει κάτι, αλλά ότι πρέπει να δοκιμάσετε τα πάντα.
   • Κάντε τις κατάλληλες επιλογές ή αντικαταστάσεις όταν επισκέπτεστε εστιατόρια. Πολλά μέρη είναι πρόθυμα να φιλοξενήσουν επισκέπτες. Οι περισσότεροι μπουφέδες προσφέρουν μια ποικιλία από κρέας και κρέατα χωρίς κρέας.

Ερωτήσεις και απαντήσεις κοινότητας

Τι πρέπει να θυμάμαι όταν αλλάζω σε νέα δίαιτα;

Λυσσάνδρα Γκέρρα
Ο πιστοποιημένος σύμβουλος διατροφής και ευεξίας Lyssandra Guerra είναι πιστοποιημένος σύμβουλος διατροφής & ευεξίας και ο ιδρυτής του Native Palms Nutrition με έδρα το Όκλαντ της Καλιφόρνια. Έχει πάνω από πέντε χρόνια εμπειρίας διατροφικής καθοδήγησης και ειδικεύεται στην παροχή υποστήριξης για να ξεπεράσει τα πεπτικά προβλήματα, τις ευαισθησίες των τροφίμων, την επιθυμία για ζάχαρη και άλλα σχετικά διλήμματα. Έλαβε την ολιστική της πιστοποίηση διατροφής από το Bauman College: Holistic Nutrition and Culinary Arts το 2014.

Πιστοποιημένος Σύμβουλος Διατροφής & Ευεξίας Προσπαθήστε να πάτε αργά. Δεν χρειάζεται να κάνετε μια ολόκληρη αλλαγή στον τρόπο ζωής μέσα σε 24 ώρες. Σας ενθαρρύνω πραγματικά να σκεφτείτε ποια τρόφιμα γνωρίζετε ότι σας αρέσουν πραγματικά, όπως τα αγαπημένα σας λαχανικά. Δημιουργήστε γεύματα γύρω από αυτό και βρείτε διαφορετικούς τρόπους για να τα φάτε, ώστε να μην βαρεθείτε.

Είναι οιονεί χορτοφάγος κάποιος που τρώει μόνο τους αγαπημένους του τύπους κρέατος, αλλά μόνο λευκό κρέας;

ΟΧΙ ακριβως. Βασικά, ένας σχεδόν χορτοφάγος είναι ένα άτομο που περιστασιακά θα τρώει μόνο ορισμένα κρέατα. Δεν είναι πάντα λευκό κρέας που διατηρούν στη διατροφή τους. Μερικοί σχεδόν χορτοφάγοι επιλέγουν κόκκινο κρέας.

Κάθε μέρα στο wikiHow, εργαζόμαστε σκληρά για να σας προσφέρουμε πρόσβαση σε οδηγίες και πληροφορίες που θα σας βοηθήσουν να ζήσετε μια καλύτερη ζωή, είτε σας κρατά ασφαλέστερους, υγιέστερους ή βελτιώνοντας την ευημερία σας. Εν μέσω της τρέχουσας δημόσιας υγείας και οικονομικών κρίσεων, όταν ο κόσμος αλλάζει δραματικά και όλοι μαθαίνουμε και προσαρμόζουμε τις αλλαγές στην καθημερινή ζωή, οι άνθρωποι χρειάζονται το wikiHow περισσότερο από ποτέ. Η υποστήριξή σας βοηθά το wikiHow να δημιουργήσετε πιο εμπεριστατωμένα εικονογραφημένα άρθρα και βίντεο και να μοιραστείτε την αξιόπιστη επωνυμία εκπαιδευτικού περιεχομένου μας με εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Σκεφτείτε το ενδεχόμενο να συνεισφέρετε στο wikiHow σήμερα.